蔬菜鹹肉披薩如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麵粉 ：140
乳酪 ：100

輔料

西紅柿 ：200
油 ：15
青椒 ：1個
鹽 ：1
大蒜 ：3瓣
鹹肉 ：100
糖 ：1
洋蔥 ：50
土豆 ：半個

具體步驟

1.將醬料和披薩上面的材料備齊。西紅柿和洋蔥切細丁，土豆煮半熟切塊。奶酷切絲，青椒切片，鹹肉切薄片

2.鍋內少許油，放入洋蔥，爆香後加入西紅柿及調料炒幹成西紅柿醬。

3.盛出西紅柿醬

4.將麵粉，發酵粉放入，揉成一個光滑麵糰。

5.切二塊，可以做二個哦

6.擀成圓形，放入盤中。

7.用叉子扎洞，以防發酵粉發酵後起泡。

8.抹入番茄醬。

9.撒入MOZZARALLA乳酪

10.擺上土豆

11.擺上MOZZARALLA乳酪，鹹肉，撒一層MOZZARALLA乳酪和番茄醬

12.撒上青椒和MOZZARALLA乳酪放入烤箱210度約15分鐘即可。

烹飪技巧

本次披薩餅未加鹽，應該加少量鹽更有味道。其他菜未放鹽，醬料應稍鹹一點較合適。