美味的赤小豆煲湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

鯪魚去鱗去腮去內臟洗乾淨，排骨飛水，瀝乾水份

粉葛去皮，切塊；赤小豆提前洗乾淨，用水泡著；陳皮泡軟颳去白色的饢。

把粉葛、赤小豆、蜜棗先放進冷水裡大火燒開。

熱油鍋把鯪魚兩面煎至金黃，用湯料袋裝好，和陳皮一起放進開水裡。

大火煲15分鐘後，轉小火煲2個小時，放鹽調味。