“玉mei饃饃,是成都這邊的特色小吃,每年夏末新玉米上市時,把它磨漿再蒸熟製成的,有發酵和不發酵兩種,口味上有加糖和原味,兩種都好吃”
1、買回的玉米粑粑,把玉米葉去掉
2、改刀切成厚片
3、電餅鐺預熱放少許油
4、放入玉米粑粑,中火煎
5、一面煎好後再翻面
6、直到兩面有金光色,就煎好了
7、非常香的
玉米粑粑是熟的,買回來可以直接吃或者再蒸熱了吃,也可以像我這樣煎熱了吃,都香