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1、切好蔥(多一點的蔥炒著好吃)。
2、把雞蛋打散。
3、玉米餅切成長條。
4、鍋燒熱,入油倒入雞蛋液炒熟。
5、裝出雞蛋,加入蔥和鹽炸香。
6、然後入米飯和玉米餅炒熱。
7、加入炒好的雞蛋拌勻就可以了。