1、姜薯洗淨,用專用刀削片。【賣姜薯的就有賣這種刀,抽片後煮會捲成卷】
2、鍋中煮開水,放入紫薯湯圓【湯圓的做法上次寫過了】煮至湯圓浮在水面。
3、放入抽好的姜薯片。煮開一分鐘。
4、放入新鮮百合。煮開。
5、按口味調入糖即可。