培根豆怎麼做|培根豆的做法

“豌豆含有蛋白質脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、煙酸、植物凝集素、赤黴素A2等成份，祖國醫學認為它性味甘，平；有各中下氣，利小，解瘡毒之功效。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

培根豆的做法步驟

• 1、材料：青豆清洗乾淨晾乾

• 2、材料：培根切小塊

• 3、配料：蔥姜乾紅辣椒適量

• 4、操作：鍋裡倒入適量油

• 5、油溫七成熱倒入培根粒翻炒七成熟盛出備用

• 6、鍋內剩餘油依次加入姜.乾紅辣椒.蔥花炒香

• 7、放入青豆翻炒

• 8、青豆炒至七成熟放入培根粒

• 9、倒入適量味達美

• 10、加少許鹽，加少許清水翻炒入味

• 11、一盤清香的培根豆出鍋了