玉兔的做法 花樣麵食——2011年玉兔 玉兔怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉兔的做法步驟

• 1、麵粉中加入酵母、白糖和溫水和成麵糰，餳15分鐘。

• 2、分割成每個50克的劑子。

• 3、搓成50公分的長條，對摺起來。

• 4、從右邊捲起，左邊向上彎曲。

• 5、用兩個牙籤捏一下，把頭和耳朵整出來，用小豆點上眼睛，剪出嘴和腳來。

• 6、放入蒸籠，大火燒開後20分鐘即熟。燜3分鐘出鍋。