玉竹兔肉煲湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1、玉竹、山藥去皮洗淨，玉竹切段，山藥切丁，兔肉洗淨切丁，加黃酒、鹽，抓勻後醃15分鐘；　　

2、取砂鍋，倒入清水、大棗、山藥、玉竹、兔肉，旺火煮沸，撈去浮沫，改用小火燉2小時，最後鹽調味，淋上雞油即可。

烹飪技巧

功效：養顏美膚，養陰補氣，氣滯痰溼、脾胃虛弱者不適宜食用。