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發表於:2024-03-01
食材明細主料麵粉(600克)輔料酵母(6克)水(適量)配料白糖(45克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉兔的做法步驟1、麵粉中加入酵母、白糖和溫水和成麵糰,餳15分鐘。2、分割成每個50克的劑子。3...
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發表於:2020-01-13
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:200普通麵粉:50砂糖:20酵母:5雞蛋:1個牛奶:120ml鹽:1/2匙黃油:10輔料具體步驟1.將高粉50g,砂糖20g,雞蛋1個,牛奶120ml,酵母5...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料南瓜(半斤)麵粉(一碗)輔料酵母粉(適量)水(適量)白糖(兩勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭小兔的做法步驟1、取一小塊南瓜發麵揉搓成細長條(南瓜發麵見菜譜南瓜刀切饅頭)。2...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料提子(3)鵪鶉蛋(3)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉兔下凡的做法步驟1、葡萄洗乾淨。2、先用刀在葡萄的一邊切下來一小片。3、從中間切除小三角,當兔子的耳朵。4、再把一顆...
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發表於:2024-01-11
“做一套主題為“福娃鬧春”的花樣麵食是我很長時間以來的一個小夢想。當我把夢想實現的時候,心中充滿了幸福感。春節臨近,就把這套福娃的作法與大家分享,分享美食的同時也分享我的快樂。...
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發表於:2024-01-01
“一個底座,幾個小棗花,簡單造型組成漂亮的花樣麵食。取個吉祥名字:鴻運當頭。寓意2020年,吉祥如意,好運連連🤩。”食材明細主料白色麵糰(適量)紅曲麵糰(適量)南瓜麵糰(適量)輔料紅棗(適量)原味(口味...
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發表於:2024-02-26
“又過年了,每當過年總要做些小花捲壓上窗臺,寓意吉祥富貴。”食材明細主料麵粉(1公斤)南瓜(適量)紫薯(適量)酵母(10克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)年輪花捲的做法步驟1、1南瓜蒸熟2、與20...
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發表於:2024-01-02
“花樣麵食一一小螃蟹來慶六一囉!”食材明細主料麵粉(500g)酵母(3g)溫水(230g)輔料紅曲粉(5g)南瓜泥麵糰(10g)紅豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花樣麵食小螃蟹的做法步驟1、麵粉500g,酵母...
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發表於:2024-02-01
“上次買的一隻兔子半隻做了美味鮮鍋兔,還剩下半隻,看著兔腿腿挺有肉的,就做了個玉林嫩兔。兔肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物,既有營養,又不會令人發胖。兔肉蛋白質含量高達21.5%,...
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發表於:2024-02-24
“溫暖有愛~~”食材明細主料玉米麵(適量)白麵(適量)輔料酵母粉(適量)雞蛋(適量)糖(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米白麵餅的做法步驟1、取適量酵母粉,放入碗中,加溫水。和入面中,...
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發表於:2024-01-13
“在眾多的體育賽事裡,liuliu最喜歡體操和舉重。喜歡體操的柔美,喜歡舉重的力量!今天創作了一款有關舉重的花樣麵食,讓萌萌兔變身大力神。開始行動!我又調皮了~”食材明細主料普通麵粉(500g)...
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發表於:2024-02-01
“玉米含蛋白質、脂肪、澱粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿蔔素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質,具有很高的營養價值,屬粗糧中的保健佳品。兔肉全身是寶。兔肉營養價值高、易消化...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料澄面(適量)輔料奶油(適量)奶香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉兔的做法步驟1、bbjjiinn2、ggdifkff;'3、mjioooflc4、nbgggh...
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發表於:2024-02-28
“現在每當回想起以前給孩子唱大白兔白又白,兩隻耳朵豎起來,愛吃蘿蔔愛吃菜,蹦蹦跳跳真可愛時,就後悔沒有給他做只小兔子,來日方長,等下次見著他的時候一定給他補上個能裝進書包裡的小兔子。...
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發表於:2024-03-01
“粗糧花樣製作、新編營養健康的主食、你也實驗一次吧!一定比我做的更好!”食材明細主料玉米麵(一碗)白麵(半碗)酵母粉(一小勺)輔料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)塊南瓜(適量)乳酪(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料南瓜汁(200g)酵母(4g)輔料麵粉(320g)紅豆(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麵食小兔子的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放到豆漿機裡,最低水位線,按果汁鍵。4、和好的...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料南瓜汁(200G)酵母(4G)輔料麵粉(320G)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麵食南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,去皮。2、放到料理機加最低水位線,按果汁鍵。3、和麵發酵到2倍大。...
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發表於:2024-02-29
“這道玉兔船點,是蘇州船點動物系列裡比較簡單的一種。可以說是船點的入門篇。”食材明細主料糯米粉(100克)澄粉(200克)豆沙餡(80克)輔料胡蘿蔔泥(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)船點玉...
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發表於:2024-01-31
“沒有做過翻糖蛋糕,看到大家美輪美奐的蛋糕圖片,真心羨慕。於是就抱著失敗的心裡嘗試用中式麵食做出花樣來。第一次做,出來的效果還不錯。這不是擺設品,完全可以吃的,彩色部分用的是抹茶粉...
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發表於:2024-01-08
“之前看過一款翻糖香蕉,實在是太可愛了,喜歡極了。所以衍生了饅頭版的香蕉。”食材明細主料麵粉1(100克)水(50克左右)酵母(1克)糖(5克)輔料麵粉2(100克)南瓜泥(40克左右)酵母(1克)糖(5克)甜味(口味)技巧(工...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料油(適量)混沌皮(40張)雞蛋(1枚)輔料香蕉(2根)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花樣麵食香蕉糖果的做法步驟1、混沌皮,香蕉去皮。2、雞蛋打散香蕉切條。3、把香蕉放到餛飩皮上。4、...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料普通麵粉(250g)酵母(3g)南瓜(適量)紅心火龍果(適量)紅曲粉(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花樣麵食的做法步驟1、紅心火龍果用ACA多功能手持料理機打成果汁。2、...
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發表於:2024-01-11
“中華麵食花樣繁多,驚豔絕倫。一些寓意吉祥的主題會被廣泛用於年味兒麵食。臨近春節,大人小孩圍在一起,蒸出各色麵食,寄託著新年蒸蒸日上的期冀。這場景,真真的是最有年味兒的記憶。新春之...
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發表於:2024-01-13
“我們從四面八方走來,書寫著各自的故事,一路上的風雨帶著各種艱難與挑戰。生活中總會遇到我們難以排解的痛苦。而面對這些痛苦時,有的人能直面挫折,化解痛苦;有的人卻常常誇大挫折,放大痛苦...
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發表於:2024-01-07
“小時候每到快春節的前兩天,一般是臘月二十八,二十九家裡大人都會發面蒸饅頭,棗餑餑,棗花糕,還有各種造型的刺蝟,魚呀這些,我們也會幫著放棗子,揉饅頭,其實就是湊熱鬧想玩麵糰,揉的饅頭不好看,老...