1、坐鍋燒水。
2、水開後下麵條。
3、麵條浮起來約三十炒後關火。(這個依個人口味,我家人喜歡吃硬一點的)。
4、碗裡下適量的生抽,陳醋和香油。(喜歡辣還可以下點辣椒油)
5、舀兩勺麵湯。
6、把煮好的麵條盛入碗中,下適量的肉醬,拌勻開吃。
肉醬做法