1、大米和糯米,放在一起清洗乾淨,泡20分鐘,放入砂鍋,添水,蓋鍋蓋,大火燒開,轉中火慢煮
2、將西蘭花開水焯,然後切成碎丁,玉米剝成粒,胡蘿蔔切成丁。生菜切碎,裝盤備用!砂鍋裡的粥,此刻正在小火慢燉,一定要不停攪拌,以防粘鍋,不停攪拌,煮出來的米粒兒比較細,很濃,很好吃。
3、中火煮20分鐘左右,放入玉米,胡蘿蔔丁。攪拌均勻,再煮10分鐘。加入西蘭花碎和玉米粒兒,攪拌均勻,放入鹽,雞精,喜歡濃稠的可以加一點澱粉,加一點醬油,小火煮5分鐘。出鍋就可以啦,配上油炸饃片或者雞蛋吐司,美味下午飯和早餐,搞定啦。