太陽果桑葚粥怎麼做|太陽果桑葚粥的做法

“現代研究證實，桑葚果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素（a原、b1、b2、pp及c）、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等。桑葚既可入食，又可入藥，中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝痠軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。現代藥理研究也表明，桑葚入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。可見桑葚是食療的佳品，且食療方法也是多種多樣的。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

太陽果桑葚粥的做法步驟

• 1、準備好所需食材。

• 2、用雕花刀在三分之一處將太陽果切成齒狀。

• 3、將太陽果分成2半。

• 4、用勺子將中間的籽挖出來。

• 5、上鍋蒸熟備用。

• 6、將米洗乾淨下鍋煮半熟時放入桑葚一起煮。

• 7、煮至完全變數熟整個米湯變成了紅色。

• 8、將煮好的桑葚粥盛入太陽果中就可以食用了。