農家菜乾瘦肉粥怎麼做|農家菜乾瘦肉粥的做法

“菜乾是一道美味可口的漢族名菜，它十分受人喜愛。菜乾配肉炒、燉、蒸、煮皆味美可口”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

農家菜乾瘦肉粥的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、把菜乾剪碎。

• 3、黃豆、花生浸泡1個晚上。菜乾浸泡半小時。

• 4、瘦肉切絲，用油、鹽醃製2小時。

• 5、電飯鍋裡放進適量的水，把大米、花生、黃豆一同煲。

• 6、煲至60分鐘左右後，加進肉片一同煲。

• 7、最後30分鐘，加時菜乾煲至熟即可。

• 8、煲好後，加上適量的鹽就可以。

小竅門

菜乾剪碎更易熟透。