丁桂魚的營養價值和功效有哪些

丁桂魚是一種常見的魚類，裡面富含多種微量元素。這種魚類的脂肪含量十分的少，是減肥非常好的一種餐食。現今，年輕人的肥胖問題一直是非常嚴重的，這是當今工作壓力大的一種表現方式。二丁桂魚對於肥胖的人來說，確實是一種比較好的餐食。

丁桂魚是桂魚的一種，它不僅很美味，而且富含營養價值，深受大家的喜愛。下面我們來看看丁桂魚的營養價值。

一、丁桂魚的營養價值

丁桂魚的營養成分豐富，每一百克的丁桂魚肉中含有能量490千焦、蛋白質20克、脂肪5克。除此以外，丁桂魚還含有多種維生素、尼克酸，以及鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鋅等人體所需的微量元素。丁桂魚的營養價值高，含膽固醇卻非常低，所以即使吃了很多的丁桂魚肉，也不用擔心發胖。

二、丁桂魚的功效

1、丁桂魚能滋補身體

滋補身體是丁桂魚的重要功效之一，這種魚含有大量的蛋白質，脂肪含量卻很低，另外它還含有多種維生素和硒、鈣以及鉀和鎂等多種微量元素，人們食用丁桂魚以後特別容易消化和吸收，能有效提高各器官功能，提高人們的身體素質。

2、丁桂魚可以美容也能抗衰老

丁桂魚中含有多種天然的抗氧化成分，它們能清除人體內的自由基，減少一些衰老症狀的發生，另外丁桂魚還是一種低熱量食材，它既能為人體補充營養，也不會讓人們的發胖，同時還能滋養肌膚，加快面板細胞代謝，能起人們的面板變得緊緻細滑。

3、丁桂魚能補益氣血

丁桂魚可以補中益氣，補益氣血，對人類的氣血不足，面色暗黃以及脾胃虛弱等不良症狀都有一定的調理作用，另外從中醫的角度上來說丁桂魚還有“癆蟲”的作用，可以用於人類肺結核的輔助治療，能讓肺結核病人的症狀很快減輕。

三、丁桂魚的常用吃法

1、原料

丁桂魚150克、雞裡脊肉1條、冬菇10克、銀耳25克、雞蛋清1個、清湯100克、料酒5克、食鹽3克、蔥絲3克、味精1克、薑絲3克。

2、做法

將丁桂魚洗淨後用熱水焯一下，切人字刀。冬菇切成絲，雞裡脊肉剁成末，銀耳浸發去蒂後撕成小朵，撈出控幹水分。將丁桂魚在沸水中燙一下，控幹水分，放在盤中，用蔥絲、薑絲、冬菇絲裝點其上，澆上清湯，上屜蒸，熟後取出。將雞蛋清打出泡，放入雞肉，使雞肉沾上蛋泡，在開水中氽熟，放入銀耳，混和後鋪在丁桂魚上面，即可食。

丁桂魚的營養價值是什麼？這篇文章介紹了丁桂魚的一些基本的常識，這些常識包括丁桂魚的營養價值和丁桂魚的基本的效用。實際上來說，這些營養價值對於年輕人，特別是肥胖的年輕人來說，是比較有好處的。年輕人還是應該多吃一點低脂肪的東西。