好吃嗎|牛奶燉香菇怎麼做

在我們日常生活飲食中，有著許許多多的美味菜餚，除了經常見的那些，有些小夥伴呢不滿足於傳統的美食，我們今天就來說一說牛奶燉香菇吧，名字聽起來有些怪異，牛奶燉香菇恐怕很多小夥伴都沒有聽過吧？那麼我們今天就一起來了解一下吧。

一、牛奶燉香菇的做法

（一）做法一

需要的食材，牛奶500毫升，香菇2朵。

做法步驟

1、將新鮮的純牛奶放在鍋中。

2、將提前泡發的香菇洗淨，切絲，倒在牛奶中。

3、上火煮開，煮開後轉小火煮1—2分鐘即可。

這樣的牛奶香菇雖然療效不能說好，但是在口感上卻另有一番風味

（二）做法二

需要的食材，牛奶250毫升，香菇5朵，芥菜蕻200克，鹽適量。

做法步驟

1、香菇提前泡發，芥菜蕻去掉外面的皮，切成小段。

2、香菇切上十字花。

3、牛奶倒入奶鍋中，倒入芥菜蕻和香菇，大火煮沸，小火15分鐘。

4、加入適量的鹽調味，即可裝碗食用。

二、牛奶燉香菇的功效介紹

最近有一條微博在坊間瘋傳，號稱服用了媽媽做的牛奶煮香菇之後，自己的鼻炎就治癒了，但是經過一番推敲之後，發現這個方法在這方面是沒有用的。

三、功效作用

1、牛奶的主要成分是水、乳糖、蛋白質和脂類，作用很簡單，提供糖類、氨基酸和脂質，既可以解渴，又能補充能量物質和營養物質，是非常具有營養價值的飲品。

2、香菇作為一種菌類，成分比較複雜，包括礦物質、香菇多糖、維生素、少量的蛋白質等等。礦物質、維生素、蛋白質，是大家每天都攝入的東西。

牛奶香菇雖然不常見，平時也很少有人會想到做，但營養價值卻是奇高的的，不僅適合老人補充鈣質以及微量元素的吸收，同時還十分適合小孩子的生長髮育需要。

牛奶燉香菇的功效：有益胃、清肺、發表和解毒的功效。可用於新生嬰兒鼻塞、氣粗和流涕等症狀。

一般人家中都準備有牛奶，而且超市買牛奶現在也很方便，香菇也是物美價廉的很好購買的食物，因此，從原料來說很好準備，從營養養生的角度來講，幾乎每家每戶都適合使用牛奶燉香菇，既可以清肺、解表，又可以益胃，還有利於新生兒感冒等症狀。

以上就是對關於牛奶燉香菇的做法及功效的介紹了。看了以上的文章內容，小夥伴們是不是瞭解了很多知識呢？沒想到牛奶真的可以和香菇一起燉呢，營養價值還那麼高，不過關於有些傳言說能治鼻炎，其實是沒有科學依據的，鼻炎的話，還是好好的去醫院看吧。