空腹的時候很多東西都不能食用早上是胃部最脆弱的時候，有些會導致腸胃不適，甚至還會危害身體的健康。那麼牛奶能不能在空腹的時候喝呢?相信大家都是認為可以的。那麼一起來看看下問小編向大家介紹得吧，希望文章對大家有所幫助。
一、可以空腹喝牛奶嗎
由於水在牛奶中佔較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。
另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。
理想的早餐，應是蛋白質、高熱量的膳食，數量不少於全天食量的。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發揮其作用。
如果已經習慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點其他食物後再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時間。
如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或麵食50克，再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐幹，然後再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時間延長，有利於其營養成分的消化吸收。
由於食物提供的熱量足夠，消化吸收又較緩慢並充分，使血糖持續較高水平，上午就會精力充沛。
二、牛奶能加熱嗎
有些人喜歡買灌裝好的成品牛奶，往往是放在冰箱裡面的，在喝之前就想加熱一下。其實適度的加熱是可以的，但是不能過度。
比如在微波爐里加熱一分鐘，就能達到溫熱的效果，超過40度的話牛奶裡面的營養物質就會被破壞，喝了也達不到補充營養的效果了。
那麼除了牛奶不適合空腹的時候喝，也不能過度加熱之外，還有什麼禁忌嗎?其實真的還有不少的講究，一起往下看吧!
三、喝牛奶的禁忌
1、牛奶不是越濃就越好
有人認為，牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。
也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。但腸道功能較差的人吃濃牛奶，會引起腹瀉、便祕、食慾不振，還會引起急性出血性小腸炎等症狀。這是因為該類人群的腸道功能較差，受不起過重的負擔與壓力。
2、牛奶+巧克力
牛奶和咖啡配在一起可以使咖啡更加香醇，於是就有人想到牛奶+巧克力，認為這兩樣一起吃大有益處。其實並非如此，牛奶裡的鈣和巧克力的草酸會產生化學反應，造成食者毛髮乾枯，缺鈣，易骨折等症狀。
3、牛奶+米湯、稀飯
有人認為，這樣做可以使營養互補。其實這種做法很不科學。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以澱粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A。所以，即便是為了補充營養，也要將兩者分開食用。
4、牛奶+橘汁或檸檬汁
在牛奶中加點橘子汁或者檸檬汁提味會不會更好喝呢?其實不然，橘子汁和檸檬汁都是高果酸的果品。果酸碰到牛奶中的蛋白質則會讓蛋白質變性，降低牛奶的營養價值。
5、牛奶+藥
有人認為，用有營養的東西送服藥物肯定有好處，其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。
用牛奶服藥還容易使藥物表面形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應，生成非水溶性物質，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。所以，在服藥前後各1、2小時內最好不要喝牛奶。
可以空腹喝牛奶嗎看了詳細的介紹相信大家瞭解，在空腹時最好不要喝牛奶，如果真的想要喝牛奶，可以提前吃一些麵包之類的哦。另外牛奶不能用來吃藥，也不能和一些巧克力等食物一起食用，否則很容易引發腸胃不適等症狀，希望大家健康。
千里飄香谷
