枸杞是我們日常生活中比較常見的一種食材，不但具有極為豐富的微量元素和營養物質，而且它的做法更是多種多樣，不僅僅可以泡著喝水，而且還可以做成各種的菜餚。那麼，咱們今天的話就主要來一起看一看說一說關於枸杞的那些事兒吧。
一、枸杞會掉色嗎
正常的枸杞自身含有胡蘿蔔素，少量掉色是正常的。枸杞遇潮或見水就有色素溢位。但這些顏色都是植物自身色素。而有些枸杞子則是精料染過的，這種掉色則是不正常的，所以市面上出現的顏色豔紅的枸杞子應進行區分。
二、枸杞食譜
(一)黑枸杞蜂蜜
原料：
黑枸杞10粒，蜂蜜30克。
做法：
1.將黑枸杞和蜂蜜一起放入杯中；
2.衝入溫水，浸泡5分鐘即可。
功效：
美容護膚、潤腸通便。
(二)黑枸杞紅糖水
原料：
黑枸杞5粒，紅糖15克。
做法：
1.將紅糖放入杯中，衝入沸水；
2.紅糖水轉溫之後加入黑枸杞，燜蓋3分鐘即可。
功效：
調經止痛、暖宮祛寒
(三)黑枸杞人蔘
原料：
黑枸杞15克、人蔘6克、蜂蜜20毫升。
做法：
1.將黑枸杞、人蔘洗淨；
2.放入不鏽鋼鍋內，加水500毫升；
3.文火熬煮20分鐘，加入蜂蜜拌勻即可。
(四)黑枸杞菊花水
材料：
黑枸杞、菊花。
做法：
1.取白菊花6克、黑枸杞子10克；
2.放入茶杯中，用開水沖泡；
3.溫浸10~15分鐘以後，即可飲用。
(五)茶香枸杞水晶粽
材料：
紅茶包1個，西米250g，枸杞20g，粽葉12張
做法：
1.粽葉提前一小時用清水浸泡，粽葉上最好壓一個重物，使葉子充分浸入水中
2.紅茶包用熱水沖泡，燜15分鐘左右
3.待茶水冷卻，將茶包取出，倒入西米浸泡20分鐘
4.枸杞用水泡5分鐘左右，撈出洗淨待用
5.取兩張粽葉重疊，捲成圓椎形，放入少許西米，捏一捏圓錐底部，使空隙填實
6.放入適量枸杞
7.加滿西米，用手指擠去水分、壓實
8.粽葉壓著西米折回，將西米包住
9.將粽葉抽緊，包成三角形的粽子
10.用棉線將粽子綁緊
11.湯鍋放足量水，大火燒開，放入粽子
12.大火煮四十分鐘左右，關火，將粽子撈出，迅速浸入冷水，冷卻後即可
所以如果大家由於到像枸杞會掉色嗎這樣的問題的話就可以很明確啦，不過還是有一些關於吃枸杞的注意事項的。因為就像咱們都知道的一樣，枸杞還是比較補的一種食材的，所以大家在泡水或者是做其他菜的時候一定要注意使用的量啊。
千里飄香谷
