快來看看|懷孕能吃香菜嗎

香菜，顧名思義是散發著香味的，但是不愛吃香菜的人卻把香菜叫做“臭菜”因為他們很不喜歡香菜的那股味道。都說懷孕的人口味會變化，所以也有很多孕婦在懷孕後突然可以接受香菜了。香菜本身是很有營養的，所以今天我們來了解大家的一個疑問就是“懷孕能吃香菜嗎”。

一、懷孕能吃香菜嗎

孕婦是可以吃香菜的，但是要控制好量，不能多吃香菜，因為香菜性溫、味甘，可以健脾消食，而孕婦吃香菜可以幫助改善新陳代謝，還能預防感冒。

二、香菜美食

1、香菜涼拌

材料：香菜，鮮醬油，芝麻油，雞精。

做法：香菜洗淨瀝乾，切成小段放入碗中。中加入鮮醬油，拌勻。再加入雞精，淋上芝麻油拌勻即可(如果喜歡吃辣可放辣醬)。節日裡油膩吃多了，上這道菜很受歡迎啊!

2、香菜花生米

材料：香菜一把，花生米適量，油，鹽，糖，醋，味精

做法：新鮮嫩香菜一小把，去除雜質洗淨，用剛燒的開水燙一下，撈出後瀝乾水份切成小段。香菜裡放入油(可以是菜油，也可以用芝麻油)，鹽，糖，少許醋，味精，花生米(我用的是自己炸的)拌勻即可，此乃下酒好菜!

另附油炸花生米步驟：

鍋內放入適量油，升至七八成熱，關成小火(這是炸花生米不會糊的關鍵)，放入事先洗好瀝乾的生花生米，低溫油炸至外表變深，也可以嘗一下，熟了就可以，撈出自然晾涼即可，好吃的花生米就出爐啦!

3、香菜肉絲

材料：大棵香菜一把，裡脊肉一塊，蔥姜幾片，乾紅辣椒少許，油3湯匙，生抽3湯匙，花椒粉少許，澱粉少許，鹽1/2茶匙。

做法：香菜洗淨，去跟去葉。莖切段。葉子留作他用。肉切絲，加生抽，花椒粉，澱粉拌勻，醃製20分鐘。蔥薑切片，辣椒切絲。鍋裡熱油，加蔥姜爆香，放入肉絲炒至變色時，加入香菜同炒，約兩三分鐘，撒鹽出鍋即可。

4、香菜肉絲

材料：豬肉，雞蛋，水澱粉，香菜，蔥，姜，鹽，味精，糖各適量

做法：將肉切絲，放入雞蛋、澱粉抓勻。鍋內放油，熱時放入肉絲劃開，倒在漏勺內。鍋內留底油，大火，放蔥、姜、香菜，煸炒後放肉絲，再放入鹽、味精、糖翻炒，出鍋即成。

5、香菜薄餅

材料：麵粉，雞蛋，香菜，胡蘿蔔

做法：一個雞蛋打散，香菜洗淨切成碎，胡蘿蔔去皮切成小粒。一小杯麵粉中加入打散的雞蛋，用筷子攪拌均勻，再加入清水，慢慢加，邊加邊攪拌，至麵糊呈稀糊狀態，兜一勺可以比較流暢的呈線型下落。加入香菜碎和胡蘿蔔碎，放點鹽和一點點白胡椒粉以及少量雞精，攪拌均勻。取一個平底鍋(最好是不粘鍋)，冷鍋，倒入冷油，把油在鍋中轉一下，讓油均勻的覆蓋到整個鍋底。然後把油倒出，把麵糊倒入鍋中(注意不要一次倒太多)，用手把鍋轉一下，把鍋中的麵糊轉開，均勻的平鋪在鍋底薄薄一層，不露出鍋底即可。開小火，加熱一分鐘左右，麵餅貼著鍋子的一面成型後，翻面再加熱一分鐘左右，兩面都成型即可出鍋。

你喜歡香菜嗎?懷孕以後你愛上香菜了嗎?現在你已經知道了懷孕能吃香菜嗎，你還願意吃嗎?雖然喜歡它的人很喜歡，討厭它的人極其討厭，但不可否認的是它永遠的營養價值。希望大家都能不挑食，為了自己的身體需求，吃下那些自己不能接受的，這也是人生的一種修行，一種成長。