沙拉減肥餐怎麼做

美味的沙拉是許多人喜愛的一道冷盤，各種新鮮的蔬菜加上誘人的沙拉醬，作為飯後解膩或者代替晚餐都是非常不錯的選擇。沙拉減肥餐是減肥期間非常推薦的食品。沙拉熱量非常低，不會堆積脂肪，減肥效果十分不錯。下面介紹幾種沙拉的做法。

一、牛油果沙拉

1.先把牛油果切開去殼去核切成小塊。

2.黃金奇異果去皮切成薄片。

3.香蕉、黃瓜、甜橙切片。

4.所有材料準備好之後分別把黃瓜、橙放入沙拉攪拌容器內。

5.然後還有切好的牛油果、黃金奇異果。

6.還有切好的香蕉

7.最後擠上低脂沙拉醬，攪拌均勻再盛入沙拉碗裡即可食用。

二、金槍魚沙拉

1、金槍魚罐頭取出幾塊魚肉，消化餅乾4塊，苦菊適量，彩椒，洋蔥，玉米粒少許，魚肉瀝去油，青紅椒撕成小塊，洋蔥切成小細條，消化餅乾掰成小塊備用。

2、將所處理的食材按照自己的意願想法擺放在盤中

3、蘋果1/4個，洋蔥1/4個，分別切成小條狀。

4、放入攪拌機中攪碎，倒入容器中。

5、橄欖油4大匙，檸檬汁2大匙。

6、白糖1大匙，精鹽少許。

7、將這幾種原料倒入攪碎的蘋果、洋蔥中攪均勻即成 。

8、將調製好的沙拉醬在臨上桌吃之前灑在蔬菜上，不要過早灑上，否則蔬菜會滲出水分，影響口感。青紅椒等蔬菜最好用手撕成塊，因為刀切面容易變色，而且水分會流失得快。

三、雞胸肉沙拉

1.電飯鍋煮開水焯西蘭花，順便煮雞胸肉和雞蛋。

2.西蘭花優先出鍋，然後是雞胸肉，最後再是雞蛋。雞胸肉用叉子撕成絲，不怕燙的話用手也行orz。雞蛋出鍋後放冷水裡浸泡一下，這樣雞蛋殼很容易剝，雞蛋切成丁。

3.黃瓜一小段，切成丁。小番茄隨你怎麼高興切。

4.番茄、黃瓜、西蘭花、雞胸肉絲、雞蛋放入大碗裡攪拌均勻，可以裝盤後再擠沙拉如我圖，不過這只是為了好看。自己吃的話就直接擠到大碗裡一起攪拌，直接吃就好。

吃減肥沙拉要注意：

1、不要一日三餐只吃沙拉。

沙拉減肥餐最好晚上吃，但切不可一日三餐都吃沙拉，只吃沙拉很容易導致營養不良甚至拉肚子。

2、沙拉醬不可貪吃。

沙拉雖然熱量低，但是沙拉醬的熱量很高，沙拉醬主要原料是蛋黃與沙拉油(平常所說的色拉油)，外加少許糖、食鹽還有醋，吃多了容易發胖。沙拉醬也可以用酸奶代替哦。

沙拉減肥餐對減肥人士來說非常友好。不僅能讓人產生飽腹感，還對減脂有十分好的功效。上面所說的幾種沙拉制作方法簡單易學，食材常見。喜歡吃沙拉或者想減肥的朋友們不妨嘗試一下。還要注意吃減肥沙拉的注意事項，不能貪吃也不能多吃。