說起魚腥草，很多人都會說只是聽過它的名字，或者吃藥的時候知道里面有魚腥草的成分，卻從來沒有見過它的廬山真面目，更別提野生的魚腥草了。其實，魚腥草是一種非常棒的中藥，既可以入藥，也可以做菜，營養價值很高，而且清熱解毒的功效是一流的哦。
一、野生的魚腥草的營養價值
魚腥草有一定的抗菌作用因其所含的魚腥草素、月桂醛等揮發油成分，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌等均有一定抑制作用，對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強。
同時魚腥草素和魚腥草煎劑均能明顯促進白血球的吞噬能力，增進機體免疫功能。
另外魚腥草所含槲甙具有擴張血管的作用，能有效擴張腎血管，所含大量鉀鹽有增強利尿的作用。對於預防心血管疾病有很好的作用，所以說也是不錯的一種治療和預防疾病的食材。
最後魚腥草還能改善毛細血管脆性，促進組織再生，有鎮痛、止血、止咳的功效，但無祛痰平喘的作用。對於止咳化痰有很好的作用，同時也可以舒張肺部組織。
二、野生的魚腥草的功效
1.利尿
魚腥草中含有一種可以促進我們身體血脈和毛細血管擴張的物質。使得我們的身體血液的流速加快，從而新陳代謝加快，尿液的分泌就會增多，多以有不錯的利尿的作用。這種物質都是來自於魚腥草中的有機物和鉀元素。
2.抗輻射
魚腥草可以在原子彈爆炸的地方成長，這就說明魚腥草對於抗輻射有非常顯著的效果。而且魚腥草是很天然綠色的植物，對我們的身體還不會有什麼副作用。所以魚腥草非常適合一些經常使用電腦的上班族或者經常接觸輻射源的人群。平時準備魚腥草泡水喝可以促進自己的身體的健康。
3.增強免疫力和體抗力
魚腥草對於提升我們身體的免疫力和體抗力同樣有著很不錯的效果。這主要是因為魚腥草被人體食用之後，會幫助我們增強細胞對於病毒的吞噬能力。所以能很有效的提高我們自身免疫力和抵抗力。
4.幫助戒菸
魚腥草還能一定效果的幫助戒菸。所欲那些想要戒菸的人群可以試試看食用一些魚腥草。這樣子可以很好的抵制來自煙癮的誘惑力。使得煙癮慢慢的降下來，達到很好的戒菸的效果。
看了上面這麼多關於野生的魚腥草的介紹，相信大家對於野生魚腥草的營養價值及功效，還有吃法等應該都有了一個大致的瞭解了吧。說起來，魚腥草在最近幾年越來越被大家所接受，在菜場也可以買得到新鮮的魚腥草，可能是大家對於魚腥草的養生保健功能比較推崇吧，大家不妨試試哦。
千里飄香谷
