中國有著上下五千年的豐富歷史，據說早在很久以前的春秋戰國時期，就已經有了酒這種好喝的飲品，尤其從唐朝開始，酒就已經成為主導中國人過年餐桌上的主要飲品，每家每戶過年是一定要準備一瓶上好的佳釀的。中國的酒大多數都是經過簡單的發酵製造而成的，不僅度數沒有現代白酒那麼高不說，而且還有一定程度的滋補功效，智慧的古人過年喝什麼酒?今天小編就給大家介紹幾款古人喜歡的佳釀，大家也可以試著自己在家做做看。
古人過年喝什麼酒
1.高粱酒
高粱酒甚至可以說是酒的鼻祖了，這可不僅是因為高粱酒的歷史悠久，更是因為高粱作為中國最早的農作物之一，其實酒的釀造也是古人從發酵的高粱總結出來的靈感，自然古人過年喝的酒類裡面一定是必須有高粱酒的存在了，畢竟高粱便宜容易獲得，因此高粱是古人最喜歡的酒類也是情有可原的了。
2.桂花酒
八月桂花香，桂花一開，香飄十里，八月份的時候採摘一些桂花，待十月初之時，就可以開始準備釀造桂花酒了。桂花酒的度數很低，並且味道清甜，聞起來香味就如同桂花一樣的香飄十里，是古人過年必須喝的酒之一。
3.果子酒
其實對於樸素的古人來說，過年期間最好的就是準備一頓豐盛的大餐來犒勞自己了，而古代的物資可不比我們的現代生活充裕，水果其實是比較難得的，尤其是在過年的冬季，更是難得了。所以聰明的古人才會選擇用釀酒這一種方法來保留水果的味道，直到冬天也能夠好好的享用，所以古人過年必喝的酒裡，也一定會有果子酒的身影，果子酒味道酸酸甜甜，開胃健脾，還能夠在冬天給人體提供各種所必需的維生素，是古人最喜歡喝的過年酒類。
4.椒柏酒
這是一種古人運用椒花和柏葉泡製的酒，是一種味道上可能不是那麼好，但是古人過年必需喝的酒的品種，因為椒柏酒蘊含著祭拜，追思的寓意，因此古人在過年的時候，一定會用椒柏酒的，以敬告祖先，祈求來年的風調雨順，諸事順利。
5.屠蘇酒
相傳屠蘇酒是古代的名人華佗所發明的一種酒，有很好的驅寒暖胃、養身溫脾、益氣滋補的功效，因此古人過年經常喝的酒裡，也有屠蘇酒的存在。
其實酒本身就相傳發源於中國，古人運用他們的智慧，採用制酒這一種方法，使很多的蔬菜和水果能夠得到更長時間的儲存，在冬季也能夠及時為他們提供身體各種所必需的營養物質，是不是很佩服古人的智慧呢？過年就別喝高度酒了，不如試試看古人也喜歡的各種養身酒吧。更加的健康好喝呢。
千里飄香谷
