才好吃|烏冬面煮多久

烏冬面是一種很多人都喜歡的麵食，關於烏冬面要煮多久這個話題，相信很多人應該比小編還要清楚吧，但是，今天在這裡，小編還是要給大家說說，烏冬面的美味做法。小夥伴們看過來吧，小編又要發福利啦。愛吃麵的小夥伴們，你們的福利要到啦。

烏冬面煮多久

做法一

材料：烏冬面，紅蘿蔔，玉米，洋蔥，叉燒，生粉

做法

1、用熱水把烏冬面煮熟，隔水，備用(由於烏冬面是冷藏的，需要先過冷河)

2、一茶匙生粉加入半碗水，備用。

3、把紅蘿蔔和洋蔥切絲，玉米切出玉米粒，叉燒切粒。

4、鍋燒紅放點油，先把叉燒爆炒再放玉米粒，然後放紅蘿蔔和洋蔥絲。

5、炒至7成熟的時候放鹽，加入生粉水，煮滾後放入已煮熟的烏冬面即可食用。

做法二

材料：烏冬面2包、胡蘿蔔1根、西蘭花200g、土豆200g(1個)、歐芹50g、幹蔥2根、蒜2瓣、香茅1根、黃姜粉10g咖哩粉20g、水200ml、椰漿100ml

做法

1、胡蘿蔔洗淨切滾刀，歐芹切段，土豆洗淨去皮切塊，西蘭花切小朵，泡在水中，幹蔥去皮切片，蒜切末，香茅用刀背拍一下後切末。

2、燒一鍋水，加入烏冬面，待水燒開，撈出烏冬面，過冷水，裝碗。

3、用之前煮麵的水，燒開，加入胡蘿蔔，土豆，煮5分鐘後，放入西蘭花和歐芹煮半分鐘，食材一起出鍋，瀝水備用。

4、熱油鍋(油量大於平時炒菜的油量)，炒香蒜末、幹蔥片、香茅碎，轉小火，加入黃姜粉，咖哩粉，水，椰漿，攪勻，加入蔬菜翻炒，至蔬菜均勻粘上醬汁即可。

5、將燒好的蔬菜咖哩淋在裝好的烏冬面上，即可。

做法三

簡介

每一條烏冬均勻沾上味道濃郁的咖哩汁，加上多種海鮮的鮮味，這款咖哩海鮮炒烏冬的美味令人難以抗拒。

材料：烏冬面1包、洋蔥1/4個、日本咖哩塊1塊、蝦4只、青口貝2只、魷魚(小)1只、蒜頭1瓣、鹽及胡椒粉適量蔥(切段)適量

做法

1、蒜頭切片，洋蔥切絲。

2、洗淨蝦及青口貝;魷魚切圈。

3、煮開一鍋水，加入烏冬面煮至散開，撈起瀝乾備用。

4、取100毫升煮烏冬面的水，加入咖哩塊攪拌至溶化。

5、用中高火燒熱鍋，加少許油，加入蒜片及洋蔥炒香。

6、加入蝦、魷魚、青口貝快炒1分鐘。

7、至中火，加入烏冬及咖哩汁炒勻，加鹽及胡椒粉調味。

8、灑上蔥段即成。

烏冬面是我們日常生活中很家常的一種面，很多家庭都會選擇將它作為一種主食來吃。在一個不想做菜的的或早晨或午餐或晚餐的時候，做上一碗烏冬面，吃上一口，暖了心，也暖了胃。以上，就是小編關於烏冬面煮多久的分享啦，希望對大家有所幫助哦。