教你怎麼煮。|冬瓜海帶湯要煮多久才會比較好

冬瓜海帶湯是一道既美味又營養的湯，喝上一碗冬瓜海帶湯，可以去除腸道當中的油膩，起到減脂的作用。那麼冬瓜海帶湯要煮多久口感才會比較好呢？今天就一起來學習一下關於它的煮法。

一、冬瓜海帶湯要煮多久口感才會比較好

其實冬瓜和海帶這兩種食材本身的質地並不是特別的硬，所以煮的時間不需要特別長，一般煮15分鐘左右就可以了。當然這時候的冬瓜和海帶吃上去都比較有嚼勁，對於一些想吃的更加軟爛的人群來說，煮20~25分鐘冬瓜會更加軟綿，海帶也會更加軟糯一些，所以一般15分鐘到25分鐘左右，煮出來的冬瓜海帶湯是最好吃的。

二、如何把冬瓜海帶湯做的美味

1.冬瓜提前焯水

在製作冬瓜海帶湯的時候，可以提前將冬瓜切片，然後焯水，焯水的時候在水裡加入一些鹽，這樣可以讓冬瓜有一些鹹味。焯過水的冬瓜撈出即可，再放入到海帶當中一起去煮，這樣可以縮短冬瓜海帶湯的烹煮時間，同時也可以讓冬瓜更加入味一些，口感更好。

2.炒海帶

想要冬瓜海帶湯從顏值和口味上都提升一個檔次的話，有一個小訣竅就是提前在鍋裡準備一些油，油熱之後把要煮湯的海帶放入到鍋中翻炒，炒過之後再加入開水和冬瓜，這樣煮出來的冬瓜海帶湯特別的美味。

3.加蔥花

冬瓜海帶湯在出鍋之前可以在上面撒上一些蔥花。蔥花有提升菜品顏值的作用，同時蔥花的特殊香氣也可以讓這道湯從口感上提升，是這道湯的點睛之筆。

現在大家知道冬瓜海帶湯要煮多久了吧。自己在家制作這道湯的時候，可以根據家人和自己的喜好來控制煮湯的時間，想吃得軟爛一點的話可以多煮一會兒，想有嚼勁的話就可以縮短一些時間，這樣才能使冬瓜海帶湯既好吃又不失口感。希望今天的分享能夠幫助到各位喜歡烹飪的小夥伴。