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發表於:2024-02-05
“茄子的吃法葷素皆宜,既可炒、燒、蒸、煮,也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮,因為茄子皮裡面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對好搭檔,維生素C的代謝過程中需要維生素B的支援,帶...
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發表於:2020-08-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒茄子煲是一道家常美味,因此我們在家就可以輕鬆地做出這道菜給家人吃。茄子不但口感良好並且也是種十分健康的蔬菜...
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發表於:2018-02-19
燒茄子是一道很受大眾歡迎的一道地方名菜。它隸屬於江浙菜系和東北菜系,配上香甜的大米,入口的那一瞬間,簡直是像是在品嚐著人間不多得的一道美食。茄子綿軟、入口即化的口感,帶著點炸香味...
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發表於:2020-10-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天突然心血來潮想吃茄子,因為好久好久沒吃了,夏天這麼炎熱,也想不到吃什麼好。就去市場買了點茄子,打算做一個川味紅燒...
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發表於:2018-07-13
茄子是一種營養價值非常高的蔬菜,同時茄子也受到了很多人的喜愛,我們通常在餐桌上,在菜市場,在很多地方都可以看到茄子的身影,其實茄子有很多的烹飪方式,比如說蒸茄子等,其中紅燒茄子是相對來...
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發表於:2020-07-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘紅燒茄子,可是咱中國的一道特色菜餚噢。這道菜深受吃貨寶寶們的喜愛,這個做法也是非常簡單滴。首先要準備好新鮮的茄子...
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發表於:2024-02-05
“很久沒有釋出菜譜,感謝大家還在關注我的小餐桌,今天的主角是茄子🍆!小時候挑食,夏季蔬菜只吃茄子,直到現在也吃不膩,紅燒、清炒都是我愛的~今天為了節約時間,加上又是買的細長茄,就採用過油法...
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發表於:2024-02-25
“生抽、糖、茄子和蒜(可不用)”食材明細主料茄子(2根)輔料蒜(3-4瓣)配料生抽(2匙)白砂糖(2匙)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒茄子的做法步驟1、將茄子切成滾刀塊,加1匙鹽醃10分鐘;蒜切成末...
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發表於:2024-02-27
“好久沒做了不過還是很不錯的嘿嘿(¯﹃¯)”食材明細主料茄子(適量)輔料香菜(兩顆)蒜片(六七瓣)配料花椒(適量)醬油(適量)糖(適量)蒜香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒茄子的做法步驟1、準備所需要...
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發表於:2018-01-07
茄子大概是除了土豆以外另外一個怎麼做都好吃的菜了!燒烤、魚香、紅燒、燒椒、涼拌……就沒有不好吃的茄子,如果有,那隻能是你不會做了!今天我做的這道肉末茄子堪稱簡單種的簡單!而且無敵下...
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發表於:2020-11-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉:250茄子:250輔料大蒜:適量鹽:適量姜:適量紅辣椒:1個番茄醬:適量油:適量洋蔥:半個青椒:1個具體步驟1.把材料洗淨切好...
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發表於:2020-12-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人的菜都是葷素搭配,因為這樣二者的營養價值和食療功效都可以攝取到,而不會偏食,像寶媽們一直擔心小孩子因為挑食而...
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發表於:2019-12-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:一根輔料雞精:適量醬油:適量大蒜:3瓣鹽:適量香油:適量老乾媽豆豉油:適量朝天椒:一個蔥:適量具體步驟1.為了去苦味,可...
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發表於:2024-02-27
“家裡今晚上必須是茄子,呵呵呵,你懂的!上網搜了一下,哎~這個我喜歡——配料正好過年前買了,一直還沒有機會用呢,哈哈哈,今晚就是它了......”食材明細主料茄子(三根)輔料郫縣豆瓣醬(適量)糖(適量)...
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發表於:2024-02-29
“紅燒茄子是大眾喜愛的家常菜。魯味紅燒茄子,顏色油亮,茄子軟嫩,口味鮮香,是老少皆宜的家常菜。”食材明細主料長茄子(一個)輔料青紅椒(各半個)蒜瓣(6個)蔥姜(適量)香菜(一顆)配料鹽(2克)雞精(1克)糖(2克...
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發表於:2019-11-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:3個青椒:一個裡脊肉:少許輔料小尖椒:4個大蒜:5瓣豆瓣醬:半勺鹽:適量薑片:2片具體步驟1.裡脊肉切片用料酒醃製2.尖椒...
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發表於:2018-06-20
魚,是一種營養豐富的肉類,含有豐富的蛋白質和氨基酸,但是脂肪含量和熱量卻十分低。所以很多人都提倡吃魚肉,因為吃魚肉健康,而且吃魚肉不會發胖。但是做好吃的魚肉就不那麼容易,怎麼把魚肉做...
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發表於:2018-07-07
紅燒茄子是我們日常經常都能吃到的家常菜,在外面吃飯我們也喜歡點一個茄子煲來吃,是個非常好的下飯菜。而且紅燒茄子也是簡單又美味的菜式,我們在家也能經常做到,但是怎麼做紅燒茄子好吃呢...
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發表於:2018-05-26
茄子是我們平時經常會吃到的蔬菜之一,紅燒茄子是比較家常的做法。別看這道菜做法簡單,但其實卻是一道特色的傳統佳餚,有著很悠久的歷史。當然除了紅燒茄子還有許多其他的做法,今天小編就來...
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發表於:2024-02-26
“做為IT男,在大家眼中應該都很宅很宅的宅男吧,我承認有那麼一點,不過我還好,因為我除了電腦以外,還喜歡騎單車,攝影,做菜,有場地的放還會打打乒乓球。言歸正轉吧,雙休的生活如果不允實下的話,真...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料紫皮長條茄子(3根)青椒(1個)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)生抽(2匙)老抽(2匙)白糖(1匙)澱粉(2匙)清水(一碗)鹽(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常紅燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨切滾刀塊2...
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發表於:2020-01-05
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:300鹽:4水:180茼蒿:1把豬肉:1塊姜:半塊蔥:半根輔料具體步驟1.麵粉裡倒入4g鹽。2.再倒入慢慢的倒入水,用筷子攪拌開。3....
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發表於:2020-06-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘紅燒紫茄子,是一道非常美味的地道家常菜,我們一年四季都可以在我們的餐桌上見到,但我們又對茄子瞭解多少呢?茄子其實有非...
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發表於:2020-10-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒茄子毛豆子不僅做法簡單,吃起來也非常的百搭,色香味俱全的菜餚,不僅製作出來的外形美觀,而且味道極好,是每個人都應該...
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發表於:2020-12-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茄子:1個西紅柿:1個輔料大蔥:適量糖:適量油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.準備好材料2.把茄子滾刀塊3.放到容器中,放鹽醃...