鐵皮楓鬥怎麼吃

近些年，鐵皮楓鬥越來越成為一種流行的保健食品。鐵皮楓鬥是一種常見的食物，鐵皮楓鬥擁有較高的醫藥價值，對人體有很多的好處。那麼請問鐵皮楓鬥怎麼吃?它有哪些功效與作用呢？接下來就讓小編帶領大家一起來看一下吧，希望下文對大家有所幫助。

一、鐵皮楓鬥怎麼吃

鐵皮楓鬥有許多吃的方法，例如：泡茶、口嚼、入酒、入藥、燉湯等等。平時大家會把鐵皮楓鬥磨成粉，然後與人蔘一起吃，不過，這種方法並不能完全吸收楓斗的精華.中藥一般講究慢熬.楓鬥放在白水中,先燒開,再用文火熬3個小時,再喝其湯水,效果最好.也可以放在雞湯,排骨湯中做食材一起煎熬,楓鬥全部吃掉即可.這樣就保證了對鐵皮楓鬥營養的全面收。

二、鐵皮楓斗的最佳吃法----煎熬鐵皮楓鬥

1、取新鮮的鐵皮石斛10-20克或者幹鐵皮楓鬥5克，用清水沖洗乾淨。

2、把鐵皮楓鬥洗乾淨之後放到鍋裡，然後再加一些水，之後用大火把水給燒開，之後再用小火慢慢的熬燉。熬3小時後關火，稍等冷卻即可飲用。一時喝不完的可以先裝入保溫瓶保溫，喝的時候再倒。

3、飲畢，將鐵皮石斛或鐵皮楓鬥取出嚼服。 石斛性微寒，對於脾腎虛寒的人來說，大量服用後會引起消化不良或腹瀉;石斛具有生津滋陰的作用，比較適合陰虛的人服用，脾虛溼盛者大量服用會滋膩礙胃，引起消化不良。感冒初期不宜吃，由於鐵皮石斛偏於滋膩，服用後不利於感冒的治療。

幹鐵皮石斛(其莖的加工品又名鐵皮楓鬥)自古被稱為“滋陰聖品”，鐵皮石斛因具有獨特而神奇的功效，在國內外市場供不應求。長期以來，人們用此藥都是依靠採挖收集野生資源，高額利潤的誘惑使野生鐵皮石斛成為世界珍稀瀕危植物，因而受到國家的重視和保護。真正的鐵皮楓鬥價格不菲。淘寶上面和藥房裡面很多所謂鐵皮楓鬥，價格很便宜的，一般都不是正宗的鐵皮楓鬥。目前只有少數幾個老品牌能買到正宗的鐵皮石斛，價格卻有點貴。

三、鐵皮楓斗的功效與作用

1、肺部的清道夫

鐵皮楓鬥擁有豐富的營養，鐵皮楓鬥蘊含“兩鹼一糖”，多種微量元素及氨基酸等。兩鹼是羥基楓鬥鹼、楓鬥次鹼，能夠調節人體內的酸鹼度，使陰陽平衡，並排內臟之毒，把滯留在氣管、支氣管壁上的各種表層病毒和垃圾，形成黑炭，徹底排除體外。

“一糖”是楓鬥多糖，而且含量高達22.7%，具有“打掃戰場”，補充營養，提高肺部纖維細胞彈性，提高肺部自身抗病毒的能力。

長期食用鐵皮楓鬥，可以排除大量塊狀黑炭，黑炭的顏色逐漸變淺，塊狀變小，直至肺內陰影消失，呼吸順暢。呼吸中的含氧量也會逐漸增強，痰量大幅度減少直至清白，鐵皮楓斗的清肺排毒效果可見一般。

藥理研究表明，鐵皮楓鬥提取液能調節胃腸平滑肌蠕動，明顯促進家兔氣管纖毛的運動速度並促進肺粉紅的排洩，證實了鐵皮楓斗的祛痰作用。鐵皮楓鬥滋養調理五臟，有生津、潤肺、排毒之功效，堪稱“肺部清道夫”。

使之變黑、變皺或長斑。五臟之中，肺主氣，司呼吸，使氣血津液輸送到全身，以發揮滋養、濡潤面板和毛髮的作用，肺還有通調水道功能，是維持體內水液代謝平衡的關鍵。

鐵皮楓鬥首先是滋養肺胃之陰，肺臟、胃臟的滋養能力增強後，人對營養的吸收好，氣、血、津液輸布全身的作用增強，維持體內水液代謝平衡能力恢復，當然會對肌膚有滋養作用。肌膚水潤美白了，青春的光彩自然而然就煥發出來了。

2、舒心安神 促進迴圈

心主神志，是指心具有統帥全身生理和情志等精神活動的作用。中國自古有“不覓仙方覓睡方”的延年益壽之道，中醫認為睡眠與覺醒是人體適應自然界陰陽消長規律(即晝夜節律)的一種自我調節功能的表現，是人賴以生存的生理規律，此規律順之則生，逆之則害。

因此，失眠多夢、不易入睡，醒後感到疲乏或睏倦等均是睡眠不好的表現。長期失眠會導致冠心病、腦溢血等多種疾病發生，並可直接誘發神經衰弱、焦慮症、抑鬱症等。

長期失眠的病因是陰陽失衡，陰虛不能抑制陽亢，以至心神被擾，神不守舍，根本原因在於陰虛火旺。

心為五臟六腑的主帥，其盛衰在很大程度上影響並加速其它臟腑的盛衰，因此，心陰虛常常會導致腎陰虛、肝陰虛、膽陰虛等。失眠的根本原因在於陰虛火旺，血液迴圈不暢通，所以滋陰降火、促進血液迴圈是解決失眠的根本之道。

3、補脾益胃的理想之選

鐵皮楓鬥是歷代醫家公認的養胃生津藥，《神農本草經》、《本草綱目》、《名醫別錄》等均有記載，被尊稱為“腸胃藥”，能健脾益胃，“久服厚腸胃”。

現代藥理和臨床研究進一步驗證了鐵皮修復腸胃的神奇功效，它能促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化，並在胃腸道形成一道保護膜。醫學院研究表明，鐵皮楓鬥能使人血中的促胃液素濃度升高，有益於慢性胃炎的治療。

鐵皮楓鬥怎麼吃相信大家閱讀完上文以後，對鐵皮楓鬥都有了一個全面的瞭解了吧。鐵皮楓斗的營養十分豐富，是一種補品，而且對於一些高血壓以及一些患者可以說是十分有益處了。但是食用過程也有一些事項要相當的注意，希望大家能夠記住。