不是。生吐司和全麥麵包屬於不同的麵包種類,二者製作的主要材料以及口感都有所不同。生吐司製作的過程中會新增淡奶油、蜂蜜、牛油、抹茶粉等,吃起來口感豐富,質地柔軟、溼潤。全麥麵包是用全麥麵粉、雞蛋、奶油、酵母粉、清水等食材按照比例製作而成的,入口比較糙。