主料
輔料
具體步驟
1. 去皮雞胸肉加孜然 花椒粉 胡椒粉 鹽 等攪拌碼料待用。
2. 碼料好的雞胸肉均勻的沾上雞蛋和麵粉,有面包糠更好。
3. 雞米花入鍋油炸至金黃。
4. 土豆洗淨切塊入水煮開再鍋涼水,瀝乾。
5. 少許油翻炒土豆塊。
6. 將炸好的雞米花和土豆塊混合均勻,撒入花椒粉 胡椒粉 辣椒粉 孜然等。