單獨海帶清湯簡單又美味的方法你學會了嗎？

很多時候我們都會選擇用海帶來燉成湯喝，但大部分都是和其他材料一起搭配完成的，但今天小編要給大家介紹一種單獨只要海帶作為原料就能夠喝的海帶清湯，不僅美味，而且營養價值也高，對身體還有許多好處哦。下面就是單獨海帶清湯的做法，一起來看看吧。

一、單獨海帶清湯的做法

食材：海帶適量，芝麻油適量，醬油適量，鹽少量，水適量，蒜1個。

做法

1.把買回來的海帶用水浸泡一段時間直到海帶變軟即可。

2.把泡軟的海帶切斷，然後把大蒜切成蒜末。

3.起鍋燒油，等油熱之後把蒜末倒進去翻炒幾下炒出香味的時候在把海帶倒進去。

4.然後用大火翻炒幾下加入適量的水，水開之後轉成小火慢煮5分鐘左右。

5.最後在加一點點鹽和芝麻油調味即可。

二、吃海帶對身體有什麼好處

1.海帶中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，起到潤滑腸道和加快排便的作用，能夠幫助我們預防並且治療便祕，經常便祕或者大便乾燥困難的人應該多吃些海帶，同時海帶還能夠增加飽腹感，而且海帶中的脂肪含量是很低的，適量的食用可以起到減肥瘦身的作用。

2.海帶中含有豐富的微量元素，鈣，鐵，鉀，碘，不僅能夠補血（針對缺鐵性貧血）還能夠降低身體裡面的膽固醇，並且起到預防和降低高血壓的作用，對於降血脂也有很好的療效，其中的碘元素能夠預防甲狀腺腫大，所以海帶是非常適合老年人以及高血壓高血脂和肥胖者食用。

單獨只用海帶做出來的湯也是非常美味的，因為海帶本身就有鹽味，所以我們必須得用清水浸泡，不僅能讓他變軟還能夠去除鹽味和腥味，這樣吃起來的口感也好，當然海帶還可以和雞蛋，紫菜，排骨等煲湯喝，味道都是不錯的，夏天就可以吃涼拌海帶。