隨著人們生活水平的提高，在快節奏的生活前提下，日常生活中，人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。對於隨處可見的日常食物，偶爾吃膩了，想換換新口味，這是正常不過的事情。但是，如果楊桃沒熟時，你們應該怎麼催熟呢？你們又瞭解這些嗎？不瞭解，請跟著我們來。
楊桃也叫陽桃，是一種熱帶、亞熱帶水果，市面上的楊桃有黃色的，也有綠色的，那麼楊桃綠色的能吃嗎?
一、楊桃綠色的能吃嗎
綠色的楊桃也能吃，但並不好吃。
一般楊桃還沒有成熟的時候就是綠色的，這時候的楊桃中含有的草酸、蘋果酸、檸檬酸等酸性物質比較高，因此吃上去會比較的酸澀，一般人可能會接受不了這個味道，但是也不排除有的人就愛吃綠色的楊桃。 但如果有口腔潰瘍，建議吃黃色的成熟的楊桃，最好不要吃綠色的楊桃了，因為酸性物質容易刺激潰瘍。
二、楊桃如何催熟
1、放入蘋果、梨催熟
將楊桃和成熟的梨子、蘋果、獼猴桃等水果放在一個盒子或者袋子裡，這些成熟水果釋放出來的乙烯能夠快速的催熟楊桃，在夏秋季節，一般1-3天就能由綠變黃了。
2、密封催熟
也可以直接將楊桃凡在一個袋子梨，密封好，一般2-5天楊桃就會熟了。但是這樣不透氣，也容易將楊桃悶壞。
3、自然放熟
將楊桃直接放在房間通風的位置，避免陽光直射，通常2-5天楊桃就會慢慢的自然放熟了。
三、楊桃的功效與副作用
（一）楊桃的功效
1、止渴解酒
楊桃的水分充沛，有生津止渴的作用，在酒後吃楊桃能夠補充水分、促進酒精排出，幫助解酒。
2、清熱解毒
楊桃性寒，有清熱、解毒的功效，適合風熱咳嗽、咽喉疼痛、小便熱澀的人群食用。
3、促進消化
楊桃中含有豐富的蘋果酸、檸檬酸、草酸等酸性物質麼能夠促進胃液分泌，促進食物的消化，防止積食。
（二）楊桃的副作用
一般非禁忌人群適量吃楊桃是沒有副作用的，但是如果過量吃楊桃，可能會出現腹痛、腹瀉、嘔吐的情況。
四、楊桃有什麼禁忌
1、楊桃性寒，並且含有大量需要通過腎臟代謝的草酸，因此脾胃虛寒、腎病患者不宜吃楊桃。
2、楊桃性寒，並且酸性物質含量豐富，因此最好不要和寒性食物以及其他草酸、鞣酸含量高的食物一起吃，以免引起腹瀉或者消化不良。
通過上文對楊桃如何催熟這個問題的簡單介紹之後，我們已經開始初步清楚楊桃的功效與作用，並知道這對於我們自身人體而言，還是非常OK的。而且多瞭解了這些知識，有助於我們提升自己對飲食的認識。但是，在食用過程中，我們一定要記得楊桃有什麼禁忌。
千里飄香谷
