看來你就懂了|豬腰子如何吃補腎

豬腰子可以說是我們日常生活當中一種非常常見的食材，而且豬腰子還具有補腎的功效。但是很多的小夥伴都不知道豬腰子如何吃補腎才可以呢？今天小編就整理了一下豬腰子的幾個補腎的做法以及豬腰子的具體營養價值和功效，一起來看看吧。

一、豬腰子如何吃補腎

（一）山藥燉酥腰

材料：山藥150克，豬腰2個

調味料：胡椒粉2克，清湯1000克，香油、鹽各5克，蔥姜適量

做法

1.把山藥去掉皮後洗乾淨切成小塊。把豬腰剖開，去掉薄膜，洗乾淨後兩面切一些細細的刀紋，然後把豬腰放在沸水裡焯一下撈出，這樣能去掉一些腥味，做出來口感會比較好。

2.把適量的清湯倒入砂鍋裡，然後依次加入豬腰子、料酒和蔥姜，用大火把湯煮沸，最後用小火燜一小段時間後再倒入切好的山藥，直到把山藥燜到酥爛。

3.將豬腰取出切片，然後放回砂鍋，加鹽、胡椒粉調味，滴些香油即可。

功效：該食療偏方能滋陰補腎、補虛損，通膀胱利尿，幫助消化，還能清涼止渴。

（二）砂鍋燉酥腰

材料：豬腰3個

1.豬腰剖開，去薄膜，在豬腰兩面分別直劃幾刀，然後放清水盆裡浸泡2小時，焯水2次，撈出洗淨;

2.豬腰放鍋裡，倒入清水、蔥姜、黃酒，用大火煮沸，小火煲熟爛，取出切成厚片;

3.取砂鍋，倒入豬腰片、蔥姜、鮮湯、鹽、黃酒，旺火燒開，小火燉一小時，然後撈出蔥姜，加味精調味，撒上胡椒粉即可。

功效：利尿止汗，補腎，腎虛體質者都可以食用。

（三）參歸豬腰煲

材料：豬腰3只，當歸15克，枸杞10克，黨蔘15克

調味料：清湯，黃酒，鹽

1.豬腰剖開，去薄膜，洗淨，枸杞泡水，黨蔘、當歸洗淨。

2.取砂鍋，倒入豬腰、清湯、黨蔘、黃酒、當歸，旺火煮沸，撈掉浮沫，放枸杞，小火燉三小時，燉到豬腰爛熟，取出切片，放回湯裡，加鹽調味即可。

功效：補氣養心，養血，氣滯火盛、便溏者禁用。

二、豬腰子的營養價值

1.補血補鈣長肌肉

首先豬腰子特別嫩，是因為它含有豐富的蛋白質，而且比例非常好。所以吃豬腰子可以對我們的肌肉起到很好的強健作用。而且豬腰子含有豐富的鐵元素，我們對它的吸收率也是非常好。所以吃豬腰子可以達到很好的補血效果。豬腰子富含的豐富的鈣質也對小孩子的骨骼發育很有幫助，尤其是將豬腰子爆炒後，脆脆的口感深受小孩子的喜愛哦。

2.清熱消腫利尿

用豬腰子配合薏米等熬湯，不僅美味，還可以達到補腎利尿的目的哦，對於小便短黃，身體浮腫的人來說，飲用豬腰子湯不僅能增加尿流量，還能使體型回覆正常。據研究發現，豬腰子湯還有很好的清熱潤燥，入喉生津的作用。對於夏天容易引起的口乾舌燥，嘴巴發苦，上火等症狀有很好的預防和治療效果，所以，吃豬腰子可不僅僅只是補腎這麼簡單哦。

3.補氣養身

研究還發現，豬腰子裡含有豐富的磷，這種元素對我們的腎非常有好處，除此之外，還能滋養男性的前列腺，防止體內結石的發生。食用豬腰子對膀胱癌，前列腺疾病都有很好的防治效果。豬腰子還屬於補氣食物，對於我們的手腳乏力，氣短氣虛，都有一定的治療效果，用豬腰子燉湯，能使我們的宗氣更足，一口氣上五樓也不費勁哦。

看完小編分享的做法之後，相信很多的小夥伴都知道了豬腰子如何吃補腎了。豬腰子補腎對於很多人來說可以說是非常的有效果了，但是不同的人在食用想相同的食材的時候還是需要控制不同的量的，這個還是需要注意的。好了，關於豬腰子的介紹這一次就到這裡吧。