讓我們來看看過年都吃啥菜？|馬上就要過年了

距離過年的時間越來越近了，過年對我們中國華人來說意義重大，一年的結束，新一年的開始，一年的豐收，一年的團圓，都相聚在過年的時刻，過年無論是大人、小孩、老人不分年紀的興奮，小編也是混身的細胞都開始尖叫了，過年新年，穿新衣服，吃家鄉美食，今天小編要大家講的就是過年美食，跟著小編一起來看看過年都吃啥菜?

過年都吃啥菜，過年必吃的菜有哪些

1.魚是我們過年的時候必須要吃的，寓意著年年有餘，而且吃魚不分地區，相當於南北通吃了，每家每戶都會準備，準備的魚的種類也不一樣，吃法也不一樣，有的是紅燒，有的是清蒸，有的是吃臘魚，小編家每年過年必定會準備一道紅燒桂魚。

2.丸子，很多地方過年都會準備丸子，有的是牛肉丸，有的是豬肉丸，有的是素丸，利用丸子做一道湯菜，寓意著團團圓圓的意思。

3.雞和鴨，這個也是過年是比不可少的，有吉利之意，過年都會準備，不過也是在吃法上有些不同，有的做法是一整隻的，小編家裡是一隻雞切碎了利用香菇燉雞，小編也是最喜歡這種吃法的。

4.酥肉，四川一代過年時必吃的一道菜就是酥肉了，豬肉裹著麵粉炸至金黃的顏色，就可以，而且特別的好吃，不僅是一道菜，也可以作為一種小食品，給小孩子們吃。

5.各種的臘味，湖南一代，過年時都會準備各種的臘味，比如臘鴨、臘魚、臘肉等各種臘味的食物，都是過年餐桌上必須有的。

6.過年的時候很多菜都是大魚大肉的，蔬菜也是不容忽視的，小編家裡每年過年餐桌上有兩道青菜必不可少，一個是包心菜，一個是小青菜炒香菇，之前小編跟朋友說，很多人說沒見過這種做法，這也是小編記憶深處的味道。

過年時我們吃的食物實在是太多了，而且各地吃的都不一樣，小編說的這幾種是最普遍必吃的了，還有很多朋友家裡過年流行吃火鍋，寓意著紅紅火火，而且吃火鍋的菜色就是隨便加的，也是相當的豐富。

以上就是小編給大家講的過年都吃啥菜，過年我們必吃的菜了，隨著經濟生過水平的提高，過年的年味也有點淡了，但是過年是我們心中的嚮往，存在著不一樣的寓意，還是會給自己和家人準備新衣服等待著過年穿，等候著春運的到來，提上大包小包踏上回家的征程，期待著與家人的團聚，甚至帶著期待失眠，就等著回到家中睡個好覺了。