看完這幾個節氣你就懂了|你還不知道春天吃啥子嗎

當隆冬的寒冷逝去之後，新的一年的到來就伴隨著春天的到來，立春就是春天的開始，在春天這個潮溼又有點寒冷的季節，你們還在擔憂著吃什麼嗎?很多人都不知道春天該吃什麼才能夠禦寒，才能夠進補，才能夠保證新的一年都能健健康康，平平安安，身體健康，身心力壯的過上新的一年，那麼我們今天就來看看春天吃什麼?

春天吃啥

1.立春吃春餅

立春吃春餅是老北京的傳統習俗，老北京稱吃春餅叫咬春，因為立春就是春季的開始，立春乃是萬物甦醒，春季的開始，人們就會採摘春季給予的饋贈，做上一盤炒合菜，然後裹上一片薄薄的荷葉餅，就做成了春餅，老北京人說上一盤炒合菜，蓋上一片春餅就叫做炒盒菜蓋帽兒，而吃春餅寓意大家對家和萬事興，一切順順利利的，美好期待。

2.雨水吃薑

春天的雨水節氣來臨之後，雨水就會漸漸的增多春天本來就是一個潮溼的季節，又帶有一點點寒冬的尾氣一下雨，那春天的溫度就開始下降這個時候人們就會熬上一些生薑茶來禦寒生薑茶裡面放上紅棗和枸杞，再加上紅糖一杯，甜甜又溫熱的生薑茶會給我們在雨水這個節氣帶上一絲溫暖。

3.驚蟄吃梨

這個節氣是六個節氣之中，不是吃補，不是禦寒，而是防，這個節氣來臨的，這一天空中就會響起大雷，然後驚醒那些在冬眠的動物，在蘇北或山西那邊有流傳驚蟄吃梨，全家要吃梨的習俗，民間有流傳驚蟄吃梨一年都精神離的諧音同犁，寓意驚蟄吃梨可讓一些蟲害瘟疫不好的東西，永遠的離去，保證全年都有身體健康，穀物都有好的收成.

4.春分吃春菜

春分吃春菜，春菜就是一種野莧菜或一些豆芽，綠豆芽，黃豆芽，紅豆芽，豌豆芽，這些芽芽類蔬菜，因為在雨水過後，萬物復甦，嫩芽菜都長滿了田邊個地，所以村民們就會一家人一起去採摘春菜，其實吃春菜顧名思義，就是春天這個時節多吃一些蔬菜，因為這個時節的蔬菜最有營養，又可以壯力健身，還可以清洗腸胃，保證一年的開始，都可以健健康康。

春天除了立春，雨水驚蟄，春分這幾個節氣，還有清明穀雨，這兩個節氣，清清明的時候，人們會做青團，青團是用艾葉草去製作而成的一種糯米糰子，而穀雨通常會吃黃豆芽，小編是圍繞著春天的六個節氣來給你們科普一下春天吃啥子，春天相對一個比較潮溼，寒冷的季節，所以大家還是要注意一下飲食方面的。