孕早期吃蔥可以嗎

做菜的時候放上一點香蔥是十分重要的，如果在做菜的時候不放上一點的蔥就不能夠將菜的香味能夠提取出來。孕婦在早期的時候往往比較注重某些東西是不是能夠吃，是不是健康。這一片文章就主要研究孕婦早期能不能換吃蔥的問題，以及香蔥的營養價值。

一、孕早期吃蔥可以嗎

孕婦是可以吃蔥的。蔥富含豐富的蛋白質、糖類、維生素A等物質，蔥有比較強烈的辛辣芳香的氣味，在加熱時能夠去除原料的腥羶氣和其他異味，同時可以增添菜餚的香氣，能夠幫助孕婦開胃和促進消化。

二、孕婦吃蔥還有以下好處

1、孕婦吃香蔥可以補充葉酸。香蔥裡面含有大量的葉酸，而懷孕的人都知道，葉酸對於孕婦是最重要的營養素，尤其是在懷孕早期，如果葉酸不足的話很可能會導致胎兒畸形，不利於胎兒的健康成長。

2、孕婦吃香蔥可以補充足夠維生素和鐵。維生素對於人體吸收鐵元素具有很好的促進作用，而香蔥裡面同時富含這兩種物質，因此，孕婦吃了之後可以同時補充維生素和鐵，防止孕婦貧血、營養不良等。

3、孕婦吃香蔥可以緩解便祕。香蔥裡面含有最多的元素就是鎂了，而鎂元素是緩解懷孕期間出現的便祕現象的最好的物質，因此孕婦適量吃一些香蔥可以有效的緩解便祕。

三、香蔥的吃法

蔥燒牛蹄筋

製作食材：牛蹄筋200克，冬菇15克，紅椒1只，生薑10克，蔥15克，花生油0克，鹽5克，味精2克，白糖1只，蠔油5克，老抽王2克，紹酒2克，溼生粉適量，麻油1克。

製作方法：

1、發好的牛筋改成粗條冬菇切條，紅椒去籽切條，生薑去皮切絲，蔥切段。

2、燒鍋下油，放入薑絲、牛筋、冬菇，攢入紹酒，爆炒片刻，注入牛骨湯、蠔油、用中火燒。

3、待燒到牛蹄筋酥爛時，投入紅椒條、蔥段、調入鹽、雞精、白糖、老抽王，燒透入味。再用溼生粉勾芡，淋入麻油即可。

此菜可健脾益胃，養精增益，牛蹄筋含蛋白質豐富，有補肚強盤的作用，對各種孕婦慢性病均有療效。

蔥香花蛤

原料：花蛤，大蔥各適量。

製作：

1、花蛤放在水中，靜養幾小時，吐淨泥沙。大蔥切丁，鋪在鍋底。蠔油、生抽、白糖攪拌均勻，成為醬汁。

2、大蔥切小丁，鋪在平底鍋底。

3、花蛤洗淨，控幹水分，將其鋪在大蔥上。

4、開火，燒5分鐘，燒開3分鐘左右，所有花蛤都開口，煮熟即可。

5、將蠔油、生抽、白糖攪拌均勻，均勻淋在花蛤上即可關火。

吃海鮮，最重要的是原汁原味，越簡單的做法，越能保留海鮮本身的滋味，越是鮮美!鍋底的蔥花，燒過後，將濃郁的大蔥味道融入蛤喇中。

孕早期可以吃蔥嗎？這是孕婦普遍感到疑惑的一個問題，孕婦身懷六甲是一家的寶物，所以在吃上面往往比較謹慎。本文主要就研究了孕早期吃蔥這個問題，相信大家看了上面小編的解釋，對於這一個問題有了一個基本的認識。不過，以後也要認真地考慮什麼東西能不能吃