您現在知道還不晚|桃膠的作用和桃膠的吃法

桃膠是一種很好的食品，近年來深受愛美女性的喜歡。煮好的的桃膠吃起來軟糯可口，看著十分誘人。那麼，桃膠大家都喜歡吃，但是桃膠的作用您可能就沒那麼清楚了吧。下面，我們來了解一下桃膠的作用和吃法吧。

一、桃膠的作用

桃膠是桃樹等植物的樹皮產出的油脂物，在每年的夏季和秋季進行採收。桃膠吃起來性味甘苦，是很好的保健食物。桃膠中含有豐富的脂肪和碳水化合物等對身體有益的成分，經常食用桃膠可以讓面板的皺紋減少，起到嫩膚以及美容養顏的效果。人們吃桃膠還具有止渴的效果。早上吃桃膠，還可以起到排毒解毒的效果。

二、桃膠的吃法

1.牛奶燉桃膠

需要的材料：桃膠、冰糖、牛奶

製作方法

(1)桃膠放入清水中浸泡，至少五個小時以上。時間依據桃膠的大小而定，泡大桃膠沒有硬心即可。

(2)把泡發好的桃膠挑洗乾淨，去除裡面的雜質，並清水沖洗。

(3)拿一把剪刀把大塊的桃膠剪成小塊，或是用手掰成小塊待用。

(4)取一個砂鍋放入牛奶、桃膠大火煮燉。

(5)鍋中牛奶沸騰後，加入適量的冰糖，並調成小火燜煮大概一個小時左右。

(6)煮好的調校攪拌均勻，關火即可食用。

2.紅棗桃膠

需要的材料：桃膠、紅棗、枸杞、冰糖

製作方法

(1)買回來的桃膠放入水中充分浸泡，泡發至桃膠徹底膨脹。泡發桃膠的期間要記得換水一次。

(2)把泡好的桃膠仔細挑洗乾淨，用手掰成均勻的小塊。

(3)大棗和枸杞用水清洗乾淨，並浸泡一會待用。

(4)取一個砂鍋放入桃膠和適量清水，再加入大棗，蓋上蓋子大火煮燉。

(5)鍋中水沸騰後加入冰糖，改成小火加熱。煮燉一個小時左右。

(6)煮好桃膠後關火即可。煮好的桃膠晾涼後可以直接食用。

桃膠的作用和桃膠的吃法，您現在知道還不晚。希望我們的文章會對你有幫助，桃膠雖好但不是所有人都可以食用的。孕婦是不可以吃桃膠的，可能會引起出血現象。並且桃膠屬於樹脂物質，而且不宜消化，對於消化系統較弱的嬰幼兒來說也是不可以食用的。