杜仲是一味具有治療風溼痛、腰背痛、高血壓等功效的中草藥藥材。不僅如此，適當的使用杜仲可以清除掉身體裡面積累的垃圾，加強人體的新陳代謝，讓血管壁更加的富有彈性，達到降低血壓的效果，可以說是一個非常好的食材或者藥材。下面小編為大家詳細列舉一下杜仲的作用以及如何食用它可充分發揮它的功效。想要了解的小夥伴趕緊看過來吧。
杜仲的功效與作用及食用方法
一、杜仲的功效
1、腎虛的患者如果長期腰痛，體力不支，會造成許多的慢性併發症，像是尿路感染、慢性炎症這些，我們將補骨脂，川斷，菟絲子和杜仲一起煎熬，長期服用可以起到很好的治療效果。
2、如果懷孕的孕婦在孕期有胎位躁動不安，或者有少量血液流出這些情況發生，也可以通過選擇杜仲，當然需要是在醫生的安排下服用，這樣才能起到一定的幫助效果。
3、如果有眩暈或者長期的血壓高產生了後遺症的人群，也適用杜仲這味藥材進行調理，通過和其他的藥材相綜合，經過一段時間的調理也能起到很好的效果。
4、然後像是慢性的炎症疾病、關節的問題、小便尿不盡的問題都可以通過使用杜仲來進行調理。
二、杜仲食用方法
那麼我們應該怎麼通過什麼樣的食用方法，讓杜仲達到最好的藥療效果呢?下面就由小編來為大家介紹幾種杜仲的食材做法，幫助大家更好的使用到它發揮功效。杜仲炒腰花，是一道既容易上手，又起到非常好的降血壓，補腎臟的菜品。我們首先要準備到的材料是：杜仲5錢，豬腰一隻，料酒一勺，豆粉和食鹽少許，糖一湯匙，花椒一把，蔥薑蒜少量，油適量。
1、先把杜仲放在鍋中，加水煎煮開後，舀一勺備用。
2、買來的豬腰子切成兩半，把白色的膜狀物去除乾淨，切成腰花的樣子。
3、把腰花放進乾淨的容器裡面，放料酒一勺，豆粉一湯匙，食鹽少許，白糖一湯匙，在裡面拌勻來，醃製大概15分鐘左右。
4、在鍋裡面倒入豬油，油溫熱了以後，先把花椒放進去爆香，再把醃好的腰花，蔥薑蒜一起倒入快速的翻炒，炒熟以後加入少許鹽，即可關火盛盤。
這道菜不論是愛出虛汗，或者是腎虛的人吃都是能起到非常好的保健效果的菜品，通過料酒和鹽醃製過的腰花，不但更加脆嫩，而且去除腥味以後口味也更好，適合多數人食用。相信大家吃過以後都會喜歡，其實中醫藥材的博大精深之處，不但在於小小的藥材就可以治病救人，還在於它們根本就沒有西藥那麼強烈的副作用，我們再通過中醫調理的時候不但可以治其表象，更可以治其根本。
千里飄香谷
