肉蓯蓉的功效與作用及食用方法

肉蓯蓉，說起肉蓯蓉，可能很多人不瞭解它到底是什麼東西。很多人聽名字可能覺得大概是一種中藥，但肉蓯蓉具體是什麼，有哪些功效，它的食用方法是什麼，要怎麼做？這應該是很多人比較好奇的地方了，接下來就讓我們大家來看看肉蓯蓉的功效與食用方法到底有什麼呢？

肉蓯蓉，又名大芸，主產於內蒙古自治區的阿拉善盟。中醫稱其為地精或金筍，是極其名貴的中藥材，素有“沙漠人蔘”之美譽，歷史上就被西域各國作為上貢朝廷的珍品。肉蓯蓉為名貴中藥，有經濟價值。它也是古地中海殘遺植物，對於研究亞洲中部荒漠植物區系具有一定的科學價值。

主要可分為苯乙醇苷類、環烯醚萜類、木脂素類、多糖、十幾種氨基酸、多種生物鹼等，富含人體所需微量元素，其中苯乙醇總苷是肉蓯蓉中主要活性成分。以下便是肉蓯蓉的功效與作用及食用方法

一、肉蓯蓉的功效作用

肉蓯蓉的主要功效與作用有：具有提高男性性功能、治療女人宮寒不孕、抗氧化、抗衰老、提高免疫力、增強記憶力等功能。

二、肉蓯蓉的食用方法

1.肉蓯蓉泡酒

材料：肉蓯蓉50克、淫羊藿100克、白酒2斤

做法：將肉蓯蓉和淫羊藿洗淨夠泡入白酒中封嚴，10天以後就可以飲用。一日三次，每次喝一小杯。

2.肉蓯蓉豆豉湯

材料：肉蓯蓉、乾魚片、蘿蔔、小芋頭、各味調料

做法：往鍋中加水500毫升左右，放入肉蓯蓉用文火熬大概1小時，當藥汁熬至約300毫升時，用紗布濾去藥渣，將乾魚片放置藥汁中，煮成湯即可。同時，將豆豉用力壓碎，將蘿蔔和小芋頭切成絲，放入煮好的肉蓯蓉魚並將它們一起煮沸，加食鹽、醬油、再加少量蔥花和香油後即可食用。

3.肉蓯蓉泡水

材料：肉蓯蓉、熟地、枸杞、蜜棗

做法：將肉蓯蓉、熟地、枸杞、蜜棗洗乾淨。往砂鍋中注入清水，放置已經洗好的材料將其燒開後換成小火慢燉3小時即可飲用。

4.肉蓯蓉制膏

材料：肉蓯蓉500克、鎖陽500克、蜂蜜250克

做法：將肉蓯蓉和鎖陽洗淨後用砂鍋將其煎為濃汁狀，去掉藥渣，放入蜂蜜後熬成膏，放置陶器中貯藏。每日飯前食用，一日兩次，每次約4勺，溫開水送服。

5.肉蓯蓉炒菜

材料：肉蓯蓉10-20克、蔬菜

做法：將肉蓯蓉用水泡飲以後，切成絲或片，加入適量蔬菜，翻炒至熟即可。

6.肉蓯蓉煮粥

材料：肉蓯蓉10克、大米100克

往鍋中加水適量，放入肉蓯蓉和大米，熬製成粥，熟後即可食用。

以上就是肉蓯蓉的功效與作用及食用方法，相信通過上面的介紹，大家應該對肉蓯蓉有了一定的瞭解。也應該知道肉蓯蓉的主要功效有抗衰老，抗疲勞，提高免疫力，防止陽痿早洩等功能，也是一味比較名貴的中醫藥材，但是在食用的過程中，也應該遵守食用守則，不要盲目的食用，也不要過量食用。