自制蜂蜜檸檬汁的做法 🍯🍋自制蜂蜜檸檬汁 自制蜂蜜檸檬汁怎麼做

食材明細

• 果味 （口味）
• 調味 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制蜂蜜檸檬汁的做法步驟

• 1、檸檬🍋用水打溼。

• 2、表面抹上一層食鹽。

• 3、輕輕摩擦片刻。

• 4、用水沖洗乾淨，切去檸檬🍋兩頭，去籽切成薄片。

• 5、以一層檸檬🍋，一層蜂蜜的方式放入乾淨的玻璃瓶或者是密封瓶中。

• 6、我家瓶子有個口，就用保鮮膜密封住。

• 7、放入冰箱中冷藏24小時即可衝調。

小竅門

1、用食鹽摩擦檸檬表面有除菌🦠的功效。切檸檬的時候捏住兩邊，這樣就切出來的檸檬片比較完整，檸檬汁🍋也不會濺出來。
2、衝調檸檬蜜的時候不要用熱水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養成份被破壞。
3、製作過程務必保證檸檬和罐子都是無水無油🧈，否則影響品質，還容易壞。