火龍果酵素怎麼做|火龍果酵素的做法

“簡單易操作，口感好”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

火龍果酵素的做法步驟

• 1、準備食材,先放6升水在酵素桶，依次把火龍果、蘋果、檸檬切成薄片，再放入750克白糖。據說紅糖也不錯，建議買紅糖的時候一定看成分表，選擇含有礦物質的純天然紅糖！

• 2、第一天，早晚排氣，然後攪拌三分鐘，口感甜。

• 3、第二天，排氣攪拌後，天氣炎熱的原因開始出泡，口感較第一天無大變化。

• 4、酵素桶每天早晚各攪拌一次，泡沫持續發酵中。

• 5、第三天就可以喝了，酸甜適中，再繼續發酵幾天，酸大於甜，才是正味道的酵素。當然，還是取決於各人的口感！

小竅門

可以用紅糖，購買紅糖時請注意包裝袋上含有礦物質的紅糖。