檸香風琴土豆的做法 【天津】檸香風琴土豆 檸香風琴土豆怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

檸香風琴土豆的做法步驟

• 1、先把檸檬提前幾個小時用蜂蜜泡上，使之有甜味。

• 2、準備一個形狀周正的土豆。

• 3、在兩側墊雙筷子，豎切片狀。這樣就不會切斷了。

• 4、檸檬中間切一刀，把一半檸檬插入土豆片中。

• 5、在縫隙中撒適量鹽，並用刷子刷上油。

• 6、烤箱預熱，200度烤50分鐘。中間觀察加蓋錫紙。

• 7、取出擺盤即可食用。

小竅門

我以前做過直接用檸檬片放入土豆的這道菜，但是感覺太酸了，所以這次用蜂蜜提前醃製幾個小時，口感就不會那麼酸了。