金玉滿堂的做法 一口咬下欲罷不能的爆漿健康小零嘴【金玉滿堂】 金玉滿堂怎麼做

“今天分享的【金玉滿堂】清新不油膩，很適合看書看電視喝茶打發時間的小零嘴，只是小心燙嘴，因為咬下去可是會爆漿滴哦~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金玉滿堂的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、蒸熟黃心番薯

• 3、番薯去皮，壓碎

• 4、用鹽為番薯蓉調味，加入麵包糠與雞蛋拌勻。

• 5、將芝士片切成小片，捏成球狀。

• 6、把芝士球釀入番薯蓉中心

• 7、捏緊包圓

• 8、然後蘸上面包糠，放入雪櫃放涼片刻

• 9、將番薯球放入油鑊炸熟

• 10、上碟，吃時蘸上亨氏番茄醬即可

小竅門

1.番薯品種隨個人口味，紅心，黃心，紫心皆可。
2.炸好後再大火翻炸一次把油逼出，吃時不油膩