吉事果怎麼做|吉事果的做法

“CHURROS（原西班牙語，翻譯是“油條”的意思故稱為西班牙油條。另外也有叫吉事果、喜事果、拉丁果、吉拿果）外面酥脆，裡面軟嫩，中間為網格狀，不油膩，顏色金黃，冷熱皆宜，營養豐富。
西班牙油條？撒上糖粉的香脆炸物。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

吉事果的做法步驟

• 1、鍋中倒入砂糖、黃油、牛奶後開火，煮至沸騰後關火。

• 2、加入過篩低筋粉，用刮刀用力攪拌。

• 3、再加入蛋液，邊倒邊用力攪拌，攪成團狀。

• 4、裝入裱花器，用裱花器擠在油紙上。

• 5、開鍋熱油，把油紙一起放入鍋中炸，油紙分離抽出。

• 6、炸成金黃色後撈出濾油。

• 7、撒上糖粉（注入靈魂！）