1、材料、配料備用。
2、將豬腸粉切成菱形塊。
3、青紅椒切粒,蒜剁蓉等用。
4、調料製作:鍋下油放入蒜蓉扁香。
5、放入青紅辣椒炒香。
6、然後再加入醬油。
7、煮一會,盛入碗中。
8、鍋下水燒開,把豬腸粉放入,大火蒸約5分鐘。
9、淋上調料即可。