“喜歡糯米不必說了,早上有時也懶一回,和上點糯米粉送入微波爐叮幾分鐘,搭配點牛奶、豆漿啥的,吃的好有成就感···
呵呵,其實,最關鍵的是節約了我的時間······”
1、準備好糯米粉。
2、準備好熟花生碎和蔓越莓。
3、準備好薄荷葉。
4、薄荷葉洗淨、切碎。
5、兌入溫開水浸泡片刻,備用。
6、將薄荷汁倒入糯米粉中,拌勻。
7、再加入花生碎和蔓越莓。
8、和好,成光滑粉團。
9、取兩隻碗,碗內抹上一層薄油,放入糯米粉團。
10、送入微波爐,不加蓋,高火叮1分鐘。取出觀察,如沒熟,再叮半分鐘。
11、叮熟的糯餈粑清涼不油膩,口感軟糯好吃。
1、菜品我沒用糖,口味隨個人喜好;沒有薄荷、蔓越莓等可以不用。
2、微波爐叮制過程中,要注意觀察;粉團大小、水分多少決定著所需要的時間。
3、微波爐的功率、容量不同,靈活掌握時間和火力,不可千篇一律照搬。