微波生蠔怎麼做|微波生蠔的做法

“一直很喜歡吃生蠔，可是外面很貴，想自己烤，可是又木有烤箱，今天用微波爐嘗試，沒想到味道也棒棒噠～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

微波生蠔的做法步驟

• 1、生蠔洗淨，備用。（在市場買現成，已經清潔乾淨的）

• 2、配料備好。

• 3、姜，蒜，蔥白，一起剁碎，放入碗中備用。

• 4、鍋內熱油，油溫要高一些，輕微冒煙。

• 5、油熱後，倒入剁好的配料中，加入耗油，糖和啤酒，攪拌均勻。

• 6、生蠔放入微波爐中，高火1分鐘。

• 7、生蠔拿出後，瀝乾淨生蠔中的水分，在生蠔上加入調好的調料，放上辣椒，放入微波爐中，高火2分鐘，即可。（不喜歡吃辣的，可以不放。）

• 8、出爐後放入蔥花。

• 9、成品圖

• 10、.