誘人的清蒸大閘蟹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大閘蟹去掉蟹爪（邊上那些沒肉的），並把蟹殼開啟去掉裡面的膀胱內臟後洗淨備用。

2. 蒜拍碎去皮並且切成末，芹菜洗淨切段。

3. 將洗好蟹擺在盤子裡，撒上鹽並淋上花生油，再把蒜末撒上去，水開之後放入鍋內中火蒸十分鐘，後放上芹菜即可。