1、準備好土豆，去掉外皮，清洗乾淨。
2、切成薄片。
3、切成薄片。
4、清洗乾淨澱粉。
5、起鍋燒水。
6、水開後，下入土豆片，煮變色(半分鐘左右)。
7、快速撈出，瀝乾水分。
8、起鍋燒油。
9、油四成熱時，分次下入土豆片，炸。
10、全程中小火。
11、炸幹水分，浮起。
12、炸至金黃色。
13、撈出，瀝乾油。
14、灑上燒烤料，少許鹽和辣椒粉，翻拌均勻即可食用。
15、好了。
16、成品圖。
17、成品圖。
18、成品圖。
千里飄香谷
