“外面賣的蜜餞山楂總不叫人放心,怕清洗不夠乾淨有殘留農藥,又擔心放的是糖精而不是白糖。鑑於種種可能但凡能自己做的總是儘量動手,既有得吃又當是玩何樂而不為呢。”
1、將生山楂用鹽水洗淨,去果柄、果核。
2、最好去掉裡面的籽,這樣減少山楂的酸味口感更佳。
3、把去籽的山楂裝入容器並在上面放好冰糖。
4、放入微波爐高火叮2分鐘左右取出稍微翻拌一下再叮2分鐘左右即可脫水成為果脯。
5、最後放涼下就可以吃了。
6、功效:活血化瘀,健脾開胃老少皆宜哦。
7、成品,是不是讓人看了滿口生津呢,哈哈。