關於粥的做法的知識

“第一步把水燒開，第二步把剩下的飯放在鍋裡，最後等粥好了就可以吃了。”食材明細主料大米（適量）輔料水（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粥的做法步驟1、第一步把水燒開2、第二步把剩...

食材明細主料米（少許）菜（1顆）輔料鹽（少許）鹼面（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜粥的做法步驟1、米淘過放入電飯煲內膽裡2、放入適量的水加點鹼面開煮3、菜洗淨用刀切碎備用4、粥快熬...

“老廣州的味道都是講各種粥，生滾粥！”食材明細主料大米（一小半杯）豬腰（一個）豬肝（一小塊）瘦肉（小塊）輔料鹽（適當）雞精（適當）蔥花（適當）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜粥的做法步驟1、各種料切小...

“最近婆婆胃不舒服，連續吃了兩天的面線，今天就做了鹹粥給婆婆吃！味道還不錯，拍照技術太渣，別介意哈！”食材明細主料大米（適量）包菜（適量）胡蘿蔔（少量）瘦肉（適量）幹香菇（7.8朵）蝦米（適量）海蠣幹（適量）輔料...

““篤篤篤賣糖粥三斤胡桃四斤殼吃儂肉還儂殼……”這首早年在蘇州小巷深處流行的童謠，一代傳一代，依然耳熟能詳。糖粥作為蘇州民間小吃之一，曾是孩子們久食不厭的食品，蘇州的糖粥就是紅豆...

“夏天到了，總想吃點湯湯水水的，又嫌煲湯時間久，這個粥品時間也不短，可是不需要時時刻刻去看著，煮的過程還不耽誤做別的事情，很方便哦”食材明細主料紅小豆（一把）銀耳（一朵）輔料幹桂圓（3個）蓮子（一...

食材明細主料剩米飯（一小碗）雞胸脯肉（1塊）包頭菜（適量）蟹棒（一小包）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞粥的做法步驟1、剩米飯加水煮成米粥。2、雞胸脯肉放熱水裡焯熟，然後撕...

食材明細主料大米（70克）玉米味火腿腸（1條）雞蛋（1個）輔料鹽（0.5勺）蔥（1棵）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）BB粥的做法步驟1、大米洗淨，五倍的水放入隔水燉，兩個半小時2、在燉煮一個半小時左右，火腿...

“臘八粥每年都吃，今年沒有特意準備食材，幾乎都是粗糧，口感嫩滑，香甜黏糯，甚是好吃。”食材明細主料糯米（80g）大碴子（80g）小米（80g）高粱米（80g）輔料芸豆（50g）大棗（80g）花生（50g）核桃仁（50g）甜味（口味）煮（工藝）三...

“白粥？大家都會啊，感覺就是米加水放電飯鍋或者高壓鍋燉燉的簡單事情。不要小看一碗白粥，它看似普通但卻有其奧妙所在。一碗好的白粥，講求的是綿、軟、滑。需要有那種入口即化的感覺。有些...

“舊砂鍋徹底離我而去了，換新的了。煮煮粥，順道給砂鍋做過保養”食材明細主料南瓜（半個）小米（一把半）輔料細苞米茬（一把）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三黃粥的做法步驟1、用的小金瓜，買了...

“牛油果的營養很豐富，做奶昔也很好喝，這次嘗試了做粥，味道不錯(*๓´╰╯`๓)♡”食材明細主料米（適量）牛油果（半個）輔料胡蘿蔔（適量）芝麻（可選）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）營養健康的粥粥...

食材明細主料雞肉（適量）輔料米（適量）配料薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉粥的做法步驟1、食材2、把水煲開後放下米到裡面煲3、中途細火煲到細滑面面4、等到差不多啦，把雞肉放...

食材明細主料大蝦（適量）魚丸（適量）肉丸（適量）豌豆（適量）大米（適量）輔料姜（適量）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蝦粥的做法步驟1、大米洗淨加入適量鹽醃製15分鐘。2、魚丸和...

“熱熱鬧鬧的春節漸漸的進入尾聲，而我們每個人的肚子都被美食佳餚灌的飽飽的，甚至有種“撐得慌”的感覺，這時如果來一碗清淡的粥，給我們的腸子刮刮油，是不是很必要呢？”食材明細主料東北大米...

“有幸能吃到正宗的五常大米和粥米，得感謝我們的美天的老大，大老遠的跑東北，尋來這麼好的寶貝，煮粥，香～～”食材明細主料粥米（小半杯）紅薯（半個（有點大））輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“【南瓜粥】製作方法非常簡單，深秋時節，如果喝上一碗【南瓜粥】除了可以幫助我們除燥、潤燥、暖胃之外，還有減肥之功效呢。南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。多吃南瓜益處很多，吃的方法...

食材明細主料龍利魚（一塊）碎米（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）小蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚粥的做法步驟1、香菇切小片，魚切片，我用的碎米（用攪拌機打一小會，不要打久了，就打一下就可...

食材明細主料螃蟹（2只）大米（適量）輔料蔥白（適量）香蔥葉（適量）薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蟹粥的做法步驟1、大米淘洗，放足量水，放入蔥白和薑片，中火煮。2、...

“臘八粥演變至今早已沒有用固定的雜糧種類了，人們都是依據自己的口味來選擇用什麼糧食來製作，我曾經用過很多種搭配，製作出來的效果大同小異，但我覺得有幾種關鍵的穀物是一定要有才好吃的...

“艇仔粥是廣州的著名小吃，其特點是粥底綿爛，粥味鮮甜，集眾多物料之長，爽脆軟滑兼備。相對養胃粥來說，艇仔粥材料是用得比較多，但是也是吃得最過癮的，因為料很足。”食材明細主料米（適量）雞蛋（一...

“每年回來我都要去一家做蜆粥做得非常好的小店去好幾次，今年由於某種原因一直沒機會去。不過某天在農貿市場見有蜆賣，雖說清明節期間的蜆最肥美可是看到這黃沙蜆似乎不錯就買了半斤回來...

“臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥，也叫做七寶五味粥。臘八粥的習俗，已非佛門所有，作為一種民間風俗，農曆十二月八日吃臘八粥，用以慶祝豐收，一直流傳至今。最早的臘八粥是紅小豆來...

食材明細主料小米（一勺）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米粥的做法步驟1、新小米一勺。2、清水過一遍。3、瀝乾第一遍水。4、將小米倒進鍋內，大火煮開，再調小火慢煮十分鐘...

食材明細主料新鮮扇貝丁（50克）煮好的大米粥（120克）輔料蔥（3克）水蘿蔔（3克）姜（2克）食鹽（小許）雞精（小許）白胡椒粉（小許）清水（200克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮貝粥的做法步驟1、取一杯大米。2、...