“香軟滑嫩的蒸蛋羹,伴著豉油的香濃,香蔥和花生碎,鮮美無比”
1、雞蛋打散,要均勻,久一點。
2、加入純淨水,鹽充分攪拌均勻。
3、倒入容器,把泡沫濾掉。裹上保鮮膜,鍋上氣候放上蒸八分鐘。
4、虛火兩分鐘後端出來。
5、澆豉油,放香蔥和花生碎即可。
1,雞蛋羹要用純淨水或者溫水兌,不要多,兩比一即可2,雞蛋羹的泡沫去掉,會比較乾淨平整3,包上保鮮膜不會有蜂窩狀