“炒熟的黑白芝麻,咬起來特香,特有嚼勁”
1、黑芝麻小火炒熟備用
2、白芝麻也小火炒熟備用
3、卷席鋪一層保鮮袋
4、電飯煲煮熟米飯加鹽和味精調味攪拌均勻放涼,抓一把鋪在上面如圖所示,再把青瓜條和香腸條也擺放上去,如圖擺放
5、用卷席幫忙捲起來壓緊繃了
6、用刀切塊如圖所示
7、分別在黑白芝麻盤裡各自裹上芝麻,分開裹如圖所示
8、然後裝盤,如圖擺放
米飯一定要裹緊繃了,要不然會鬆散的